El croquetón de gamba roja y Txangurro de Miramar

Cada vez que vamos al Miramar, en Cala Blanca, su propietario Diego Merino nos sorprende con una novedad o propuesta del día.

Esta vez ha sido un croquetón de gamba roja de Ciutadella i txangurro (centolla) que resalta los sabores de los dos crustaceos y nos sumerge en los placeres de la cocina con sabor a mar.

Crujiente por fuera, melosa por dentro, donde se funden los sabores de la gamba y la centolla, dando una harmonia perfecta a un bocado que nos invita a abrir boca y disfrutar de la comida y la terraza del Miramar.

MIRAMAR CALA BLANCA
Avinguda de Cala Blanca s/n
Telèfon: 612 34 56 78
Mail: restaurante@grupmiramar.com
Web: https://www.miramarmenorca.com