El carpaccio de gamba roja de Ciutadella del restaurante Dos Camins

El Restaurante Dos Camins, en el corazón de Ciutadella, haciendo medianera con la Sala Municipal de Exposiciones El Roser, es uno de los grandes templos de la nueva cocina menorquina donde los hermanos García Torrent nos ofrecen una carta corta, pero de gran calidad, con platos hechos para compartir en la terraza a pie de calle o en la magia del patio interior con vistas a las torres gemelas del Socors.

Cocina de autor, cuidada, coherente y al mismo tiempo honesta, nos ofrece este pequeño gran restaurante del que hoy destacamos su carpaccio de gamba roja de Ciutadella.

Explosión de sabores a mar, bien ejecutado y presentado, compromiso con los pescadores de Ciutadella y mosaico de colores en el plato.

DOS CAMINS
Carrer del Roser, 9
Ciutadella
(+34)648 56 66 44
restaurantdoscamins@gmail.com