Raúl Linares, del restaurant Voro, guanya la primera edició del concurs de cuina amb gamba de Sóller

Javier Ruiz, de La Rioja, s’ha fet amb el segon premi

Llegir més

El Port de Sóller acull aquest dilluns la final del concurs de cuina amb gamba vermella

Llegir més

‘Vora Mar amb Rosa Blanca’, la nova experiència gastronòmica de xef Santi Taura en un enclavament únic a l’aire lliure

Llegir més

Xesc Reina, premiat per la seva feina com a xarcuter

Llegir més

El Grupo Moga amb la tapa Sant Joan, de Casas del Lago, finalista del Concurs Nacional de Tapes

Llegir més

Aixecada la veda per pescar llampuga fins al 31 de desembre

És un peix molt preuat a Mallorca i poc a Menorca, on no hi ha barques que s'hi dediquin

Llegir més

La pujada dels carburants i l’electricitat dispara la cistella de la compra, el transport i l’habitatge

Els olis han pujat un 20% des de gener, aigua mineral i refrescos un 7,4% i la fruita fresca un 4,6% segons l'OCU

Llegir més

Alerten de la presència de listeria en diversos lots de botifarra de la marca Salgot

Els productes afectats s'han distribuït a Catalunya, Aragó, Balears, Madrid i País Valencià

Llegir més

Menorca guanyadora absoluta al European Food Gift Challenge 2021

Llegir més

Exteriors presenta la primera Guia de Diplomàcia Gastronòmica

La Guia aspira a reforçar l'efecte multiplicador de la gastronomia en àmbits com el turisme o l'exportació

Llegir més

La vaca que riu

Per  Raymonde Calbo Laffitte

Llegir més

El MAEF i l’Ajuntament d’Eivissa presenten a Madrid Fusión “Tríada mediterrània: pa, oli i vi a l’Eivissa antiga”

Llegir més

El Consell Insular col·labora amb Canal Cocina per promocionar la gastronomia local de Menorca

Llegir més

El cuc de la farina, primer insecte comestible aprovat per la Unió Europea

Està autoritzat per al consum humà i és "una font de proteïna alternativa", segons Brussel·les

Llegir més

Un oli d’oliva de varietats experimentals fet a Batea és la base d’una nova línia de productes d’alta cosmètica

Llegir més