Le Mois de la Tapa fait d’Alaior la capitale gastronomique de Minorque en juin

Les amateurs de gastronomie, les foodies et les voyageurs en quête d’expériences authentiques ont rendez-vous à Minorque ce mois de juin. Alaior accueille le “Mois de la Tapa”, un parcours gastronomique qui transforme la ville en une véritable vitrine de créativité culinaire, de produits locaux et d’art de vivre méditerranéen.

Tout au long des vendredis, samedis et dimanches du mois de juin 2026, 11 établissements participeront à cette initiative en proposant une tapa spécialement créée pour l’occasion. L’événement invite habitants et visiteurs à découvrir les différentes adresses gourmandes d’Alaior à travers un itinéraire alliant tradition, innovation et diversité de saveurs.

Chaque tapa est proposée à un prix unique de 5 euros, ce qui rend l’expérience accessible à tous. Des recettes mettant en valeur des produits emblématiques de Minorque, comme le fromage Mahón-Menorca ou la sobrassada, aux créations plus contemporaines inspirées de la cuisine internationale, le parcours reflète le dynamisme de la scène culinaire locale.

Parmi les propositions figurent notamment un montadito de poulpe à la sobrassada, un artichaut à la sobrassada et au fromage, un mini burger à la truffe, une pizza frite, une salade de morue aux agrumes, un carpaccio de poulpe au fromage Mahón, un bao au porc effiloché et crème d’avocat, ainsi que des douceurs telles que le tiramisu et le gâteau au fromage.

Le parcours comporte également une dimension ludique qui en fait une véritable aventure gastronomique. À chaque tapa dégustée, les participants reçoivent un tampon sur leur passeport gourmand. Ceux qui parviennent à compléter les onze étapes participeront au tirage au sort d’une tournée gastronomique complète gratuite qui aura lieu lors du dernier week-end de juin.

Au-delà de son intérêt culinaire, l’événement constitue une excellente occasion de flâner dans les rues d’Alaior, de découvrir son patrimoine, de profiter de ses terrasses et de s’immerger dans l’ambiance locale. Une proposition parfaitement en phase avec les nouvelles tendances du tourisme gastronomique, où le voyage se construit autour des saveurs, des producteurs et des expériences partagées.

Pour les visiteurs qui viennent à Minorque à la recherche de bien plus que le soleil et la plage, le Mois de la Tapa d’Alaior s’impose comme l’une des expériences gastronomiques les plus séduisantes de la saison, une invitation à découvrir l’âme de l’île bouchée après bouchée.