La Mostra de Cuina Menorquina se tiendra du 19 septembre au 5 octobre dans toute l'île.

La Mostra de Cuina Menorquina, organisée par Restauració Menorca, a déjà fixé ses dates pour l'édition 2025. Cette année, qui mise une fois de plus sur la désaisonnalisation, se tiendra du 19 septembre au 5 octobre.

L'événement durera dix-sept jours, au cours desquels les restaurants participants mettront en valeur le potentiel gastronomique de l'île, en proposant des recettes traditionnelles et une cuisine innovante élaborée à partir de produits locaux et de saison.

Dans ce cadre, les restaurants prépareront un « Menu Spectacle » (au prix de 28 €, TVA incluse et boissons non comprises) et/ou un « Menu Gastronomique » (payant et libre), tous deux basés sur la cuisine minorquine et à base de produits de notre île.

José Bosch, président de Restauració Menorca, a expliqué : « Avec cette nouvelle édition de la Mostra de Cuina Menorquina, nous souhaitons continuer à souligner l'engagement de nos restaurateurs pour une cuisine ancrée dans le territoire, élaborée avec des produits locaux et une approche durable. C'est une magnifique occasion pour les résidents et les visiteurs de redécouvrir la richesse gastronomique de l'île, à travers des propositions alliant tradition, qualité et créativité tournée vers l'avenir. »

Inscription

La participation à la Mostra de Cuina Menorquina est ouverte à tous les restaurants de Minorque. La date limite d'inscription est fixée au 30 août. L'inscription coûte 125 € HT pour les restaurants associés à Restauració Menorca et 250 € HT pour les non-associés. Elle doit être effectuée via le formulaire d'inscription disponible sur le site web www.mostradecuinamenorquina.com.

Commanditaires et collaborateurs

La Mostra de Cuina Menorquina, organisée par Restauració Menorca et AgenciaCom, a pour sponsor principal San Miguel, et comme sponsors la Fundació Foment de Turisme de Menorca et Destilerías Xoriguer. En outre, il bénéficie également de la collaboration de Sa Cooperativa del camp de Menorca, Made in Menorca, Région européenne de la gastronomie – Minorque récompensée 2022, Ashome, Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia et Cadena SER Radio. Minorque.