La Muestra de Cocina Menorquina se celebrará del 19 de septiembre al 5 de octubre por toda la isla

La Muestra de Cocina Menorquina, organizada por Restauració Menorca, ya tiene fechas para la edición de 2025. La edición de este año, volviendo a hacer una clara apuesta por la desestacionalización, se llevará a cabo del 19 de septiembre al 5 de octubre.

La cita tendrá una duración de diecisiete días en la que los restaurantes que participen darán a conocer el potencial gastronómico de la isla, ofreciendo recetas tradicionales y una cocina innovadora elaborada con producto local y de temporada.

Bajo esta premisa, los restaurantes elaborarán un 'Menú Muestra' (a un precio de 28€, IVA incluido y bebida aparte) y/o un 'Menú Gastronómico' (a un precio y formato libre), en ambos casos basados ??en la cocina menorquina y con los productos de nuestra isla.

El presidente de Restauración Menorca, José Bosch, ha explicado que "con esta nueva edición de la Muestra de Cocina Menorquina, queremos seguir poniendo en valor el compromiso de nuestros restauradores con una cocina arraigada en el territorio, elaborada con producto local y sensibilidad sostenible. Es una ocasión magnífica para que residentes y visitantes redescubran la riqueza gastronómica de la isla, a través de propuestas que como propuesta".

Inscripciones

La participación en la Muestra de Cocina Menorquina está abierta a todos los restaurantes de Menorca y el plazo para inscribirse será hasta el 30 de agosto.

Patrocinadores y colaboradores

La Muestra de Cocina Menorquina, organizada por Restauración Menorca y AgenciaCom, cuenta con el patrocinio principal de San Miguel, y la Fundación Fomento de Turismo de Menorca y Destilerías Xoriguer como patrocinadores. Además de la colaboración de Sa Cooperativa del camp de Menorca, Made in Menorca, European Region of Gastronomy – Menorca Awarded 2022, Ashome, Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia i Cadena SER Radio Menorca.