L’Àncora à Cala en Blanes ferme ses portes et est mis en vente

Le restaurant L’Àncora de Cala en Blanes, à Ciutadella, fermera ses portes le dimanche 25 octobre 2026, à la fin de la saison touristique. Mais cette année, cette fermeture aura une signification particulière : l'établissement de la famille Galán vient d'être mis en vente, une décision qui marque la fin de l'étape actuelle de ce restaurant bien connu du secteur de Torre del Ram.

Situé sur l'avenue Simón de Olivar, L’Àncora fait partie des établissements de restauration de Cala en Blanes, avec une offre gastronomique variée, destinée aussi bien aux résidents qu'aux visiteurs séjournant dans les zones touristiques de l'ouest de Ciutadella.

Au fil des saisons, sa carte a associé viandes grillées, plats de riz, poissons, fruits de mer et pizzas maison, dans un esprit de cuisine familiale capable de satisfaire des goûts et des clientèles différents.

Foodies on Menorca avait justement présenté récemment ses seize variétés de pizzas maison de 32 centimètres, notamment la Menorquina, à la sobrassada, à l'oignon et au miel ; la Pescadora, aux crevettes, moules, palourdes et thon ; et la pizza L’Àncora, au saumon, aux champignons et aux câpres.

Cette nouvelle va toutefois au-delà de la fermeture saisonnière habituelle. La mise en vente du restaurant soulève des interrogations sur son avenir, sans qu'il soit possible pour le moment de savoir si l'activité gastronomique se poursuivra sous une nouvelle propriété ou si les locaux auront une autre destination.

La fermeture de L’Àncora souligne également l'importance des entreprises familiales dans le secteur de la restauration minorquine. Au-delà de leur activité touristique, ces établissements font partie du paysage commercial et gastronomique des zones résidentielles et touristiques de l'île.

Jusqu'au 25 octobre, les clients auront encore la possibilité de retourner à L’Àncora et de profiter de sa cuisine avant que la famille Galán ne mette un terme à cette étape.

FICHE FOODIES ON MENORCA

Restaurant : L’Àncora

Localisation : avenue Simón de Olivar, 26, Cala en Blanes, Ciutadella, Minorque

Famille liée à l'établissement : Galán

Dernier jour de la saison : dimanche 25 octobre 2026

Situation : fin de l'étape actuelle et restaurant mis en vente

Spécialités : viandes grillées, plats de riz, poissons, fruits de mer et pizzas maison

Pizzas à découvrir : Menorquina, Pescadora, L’Àncora, Cazadora et Quatre Fromages

Site web : https://lancoracalanblanes.com/

Conseil Foodies : les personnes souhaitant retourner une dernière fois à L’Àncora peuvent profiter de ses derniers jours de service, jusqu'au 25 octobre.