Ferreries célèbre la 25e Foire de l’Artisanat les 2, 3 et 4 octobre

La foire réunira artisans, producteurs, gastronomie, ateliers, démonstrations, musique et cuisine en direct pendant trois jours au centre de Ferreries.

Ferreries célébrera les 2, 3 et 4 octobre 2026 la 25e édition de sa Foire de l’Artisanat, un rendez-vous désormais bien établi qui transformera pendant trois jours le centre du village en vitrine de l’artisanat, des produits agroalimentaires et des métiers traditionnels de Minorque.

La foire ouvrira le vendredi 2 à 17 h et sera officiellement inaugurée à 17 h 30, avec une visite des exposants. La première journée comprendra un concert d’Eva Pons Trio, un atelier de fabrication de savon à la glycérine animé par Cristina Pons, une conférence de Carolina Carreras sur les produits de Minorque utilisés dans la formulation cosmétique et une prestation musicale de Bep Marquès.

Le samedi 3, le marché agroalimentaire occupera la Plaça d’Espanya de 9 h à 13 h. Le programme comprendra également des ateliers de fabrication de porte-clés en feutre et d’encens, une présentation pratique de Marc Moll sur les eaux aromatisées aux plantes de Minorque et, à 12 h, l’un des temps forts gastronomiques : un showcooking de Sa Cooperativa del Camp et Pau Sintes. Ils prépareront des boulettes de bœuf rouge minorquin avec une sauce aux câpres et aux champignons et, en dessert, une ganache au chocolat noir accompagnée de pain croustillant, d’huile et de sel épicé.

La journée se poursuivra avec de la musique, la danse des Géants de Ferreries et une démonstration de fabrication artisanale de couteaux par le forgeron Llorenç Carreras. En fin de journée auront lieu des ateliers de peinture sur sacs et de fabrication de parfum, un spectacle pour enfants mêlant clown, mentalisme et magie, ainsi qu’un concert de Delorean, Àngels Anglada et Aram Pino.

Le dimanche 4, après la réouverture à 10 h, Marc Moll présentera la fabrication traditionnelle de l’huile de camomille de Minorque. À 11 h 30, un hommage sera rendu à Maria Janer Florit pour son parcours consacré à la promotion et à la diffusion de l’artisanat.

La gastronomie sera de nouveau à l’honneur à 12 h avec le jeune cuisinier de Ferreries Joan Caballo, qui préparera des tagliatelles de seiche à la sobrassada avec un petit pain farci et, en dessert, un sorbet au melon, gin et citron. Après la prestation musicale de Lara Pons, la foire fermera ses portes à 14 h 30.

Cette 25e édition réunira de nombreux artisans accrédités et autres créateurs, ainsi que des producteurs alimentaires tels que Binigarba, Fruits Secs Ciutadella, Verdures Ramellet, Mel i Reines, Sa Croquetera de Menorca, Hot Dogs Can Uoti, Santa Cecilia, Forn Azahar et Menorcarons, renforçant ainsi le lien entre artisanat et gastronomie locale.

FICHE FOODIES ON MENORCA

Événement : 25e Foire de l’Artisanat de Ferreries
Dates : 2, 3 et 4 octobre 2026
Localité : Ferreries, Minorque
Lieux : centre de Ferreries, Plaça d’Espanya et Plaça Francesc d’Albranca
Gastronomie : marché agroalimentaire, producteurs locaux et deux démonstrations de cuisine en direct
Chefs : Pau Sintes et Joan Caballo
Organisation : Mairie de Ferreries
Informations : https://www.ajferreries.org/  @ajuntamentdeferreries et @ferreriestotlany
Informations utiles : la foire célèbre cette année sa 25e édition avec trois jours d’artisanat, de gastronomie, d’ateliers, de démonstrations et de musique.