Torralba, una bodega que hace crecer el vino menorquín desde la tierra

Visitar la bodega Torralba es descubrir un proyecto que va mucho más allá de la elaboración de vino. Situada en el término municipal de Ciutadella, esta bodega se ha convertido en uno de los referentes del panorama vitivinícola menorquín, no solo por la extensión de su viñedo, sino por una clara voluntad de hacer crecer todo el sector del vino en la isla.

Torralba nace del amor de una familia por Menorca y su tierra, con una visión colectiva e integradora. Tal y como explican desde el proyecto, el objetivo no es solo consolidar su propia bodega, sino contribuir a situar Menorca en el mapa vinícola y a generar una cultura del vino local reconocida y valorada por los visitantes. Una filosofía que se refleja en acciones como la reciente incorporación de las variedades garnacha blanca y garnacha negra a la IGP Vi de la Terra – Illa de Menorca, un logro que beneficia a todo el sector.

La finca de Torralba apuesta también por la sostenibilidad y el respeto por el entorno. Los viñedos se cultivan sin riego, con cepas independientes, y conviven con burros, ovejas y abejas, creando un pequeño ecosistema que favorece el equilibrio natural del terreno.

En cuanto a los vinos, la bodega elabora dos gamas diferenciadas. Por un lado, la gama Alba Menorca, fresca y versátil; por otro, la gama prestige, con vinos más complejos y gastronómicos. Un proyecto en constante evolución que, además, prepara la construcción de la bodega en la finca y la recuperación de una antigua casa del siglo XVII para usos vinculados al bienestar.

Las visitas a Torralba permiten conocer de cerca esta filosofía, pasear entre viñedos y catar unos vinos que explican Menorca desde la tierra.

Ficha técnica – Bodega Torralba

Nombre de la bodega: Torralba de Ciutadella
Ubicación: Camí de Macarella, km 12
Municipio: Ciutadella
Isla: Menorca

Tipo de proyecto: Bodega familiar con visión sectorial
Filosofía: Sostenibilidad, cooperación y puesta en valor del vino menorquín

Cultivo:

• Viñedos sin riego

• Cepas independientes

• Gestión natural con animales (burros, ovejas)

• Presencia de abejas para la polinización

IGP: Vi de la Terra – Illa de Menorca

Gamas de vino:

• Alba Menorca (prémium):

  • Blanco de malvasía

  • Rosado de monastrell

  • Tinto de monastrell con cabernet

• Prestige:

  • Garnacha blanca

  • Garnacha negra

  • Tinto 100 % cabernet

Reconocimientos:

• Tres medallas de oro en Vinalies Internationales (cosecha 2024)

Actividades:

• Visitas a la bodega y a los viñedos

• Catas de vino

• Proyecto futuro de alojamiento y actividades de bienestar

Teléfono: 971 713 550
Email: info@bodegatorralba.es
Web: https://www.bodegatorralba.es