La langosta frita del Rías Baixas, marisco con carácter

Bep Al·lès/Ferreries - Hay platos que no necesitan demasiada puesta en escena porque el producto ya habla por sí mismo. La langosta frita del Rías Baixas Menorca, en Ferreries, es una de esas propuestas que ponen el marisco en el centro del plato con una elaboración directa, sabrosa y muy pensada para quienes buscan intensidad.

La langosta llega cortada, frita y presentada sobre una base verde que realza su color vivo y su presencia gastronómica. La cocción potencia el punto dulce y yodado de la carne, al tiempo que añade una textura más marcada y una concentración de sabor muy atractiva. El toque de limón aporta frescura y equilibrio, invitando a disfrutarla sin complicaciones, con las manos si hace falta, como suelen pedir los grandes platos de marisco.

En el Rías Baixas, restaurante de Ferreries vinculado a la cocina marinera y de producto, esta langosta frita es una propuesta para los amantes del marisco con personalidad. Una elaboración generosa, visual y llena de sabor, pensada para compartir y para reivindicar el placer directo del buen producto.

FICHA FOODIES ON MENORCA

Restaurante: Mesón Rías Baixas Menorca
Dirección: Ferreries, Menorca. Dirección exacta pendiente de confirmación directa con el establecimiento.
Teléfono reservas: Pendiente de confirmación directa con el establecimiento.
Web / redes:  https://riasbaixasmenorca.es
Horario: Recomendable confirmar según temporada y disponibilidad.
Tipo de cocina: Menorquina, mediterránea y marinera, con especialidad en pescados, mariscos, arroces y platos de producto.
Precio orientativo: Según producto, peso y temporada. Las elaboraciones con langosta pueden variar según mercado.
Recomendado para: Amantes de la langosta, el marisco, la cocina marinera y los platos de producto para compartir.
Información de interés: Restaurante situado en Ferreries y vinculado a la cocina de producto. Las especialidades con langosta y marisco conviene consultarlas previamente, ya que pueden depender del mercado, la temporada y la disponibilidad.