El Celler Sa Premsa, todo un clásico en Palma desde 1958

El Celler Sa Premsa, todo un clásico en Palma desde 1958
Frit mallorquí del Celler Sa Premsa. Foto: Bep Al·lès©

Son muchos los menorquines y menorquinas que cuando han ido a pasar unos días de vacaciones en Palma han escogido el Celler Sa Premsa para comer o cenar de sus especialidades en cocina mallorquina.

Los inicios del Celler Sa Premsa se remontan al mes de mayo de 1958 cuando Antonio Mayol, banquero de formación, apostó por convertir un antiguo almacén en el centro de Palma en un acogedor restaurante. Sin conocimientos de restauración ni hostelería, decidió crear un espacio en el que quien quisiera, pudiera disfrutar de la cocina mallorquina sin importar su procedencia, gustos o inquietudes.

El boca a boca durante los primeros años propició el éxito del restaurante e hizo que muchos mallorquines hicieran una parada en el Celler Sa Premsa. Una tradición que también fue transmitida a los turistas de la isla consiguiendo que, tanto por los locales como por los visitantes, degustar una comida en el Celler Sa Premsa se convirtiera en una visita obligada.

Más de medio siglo después, el sueño de Antonio sigue siendo una realidad y el restaurante una parada obligada. De la mano de la tercera generación familiar, no ha perdido su esencia: precio, calidad y servicio. La fórmula del éxito desde sus inicios.

Porcella al forn, tot un clàssic del Celler Sa Premsa. Foto: Bep Al·lès©

La cocina del Celler Sa Premsa se distingue por los sabores de la cocina mallorquina de siempre. Lengua con alcaparras, sopas mallorquinas, berenjenas rellenas, arroz brut, tarta de almendra con helado de almendras y un largo etcétera, son algunas de las especialidades de la casa.

Platos cocinados a fuego lento y con mucho amor, como hacen las madres y las abuelas. La comida de siempre, como en casa, pero en el centro de la ciudad de Palma. Un espacio tanto para los amantes de la cocina mallorquina como para quienes quieren descubrir su gastronomía.

CELLER SA PRENSA
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HORARIO
Lunes a Sábado
12.00 – 16.00
19.30 – 23.30
Domingo cerrado