Pilotes de llagosta

Foodies on Menorca

26/06/2018

Caldera de llagosta de Fornells

Foodies on Menorca

25/06/2018

Menjar blanc, les postres més típiques de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Foodies on Menorca

24/06/2018

Ravoles de bacallà de Fra Roger

Foodies on Menorca

23/06/2018

Adaptades pel cuiner Joan Bagur, de Rels Restaurant

Les pilotes de peix de Fra Roger

Foodies on Menorca

22/06/2018

Cuinades pel gran mestre de la cuina menorquina, Miquel Mariano

Coca d’albercocs de la senyora Triay

Foodies on Menorca

18/06/2018

És una de les receptes de l'antic manuscrit dels Salort de Ciutadella

Fetge amb cebes

Foodies on Menorca

14/06/2018

Les dolses i la seva recepta

Foodies on Menorca

12/06/2018

Ciutadella, Reus, avellanes i menjar blanc

Foodies on Menorca

09/06/2018

El menjar blanc és la postra més típica de les festes de Sant Joan a Ciutadella

Pilotes amb salsa d’avellanes

Foodies on Menorca

07/06/2018

Aquesta és una de les receptes més antigues recompilada fa anys pel recordat Bep Padet d'un manuscrit antic de cuina

Macarronada de carn

Foodies on Menorca

30/05/2018

És un dels grans clàssic dels receptari de plats de pasta menorquins

Conill amb tomatigat

Foodies on Menorca

23/05/2018

És un dels plats emblemàtics de l'estiu menorquí

Paella valenciana

Foodies on Menorca

18/05/2018

Arròs amb crancs imperials

Foodies on Menorca

12/05/2018

A més dels crancs, hi podem posar una sípia petita tallada a bocins; unes mongetes verdes i un punyat de fesols desgranats

Pastissets

Foodies on Menorca

05/05/2018

És un dels dolços de convit més antics de l'illa