La Yakisoba de Sakumi, ànima asiàtica davant la mar

Bep Al·lès/Ciutadella - La Yakisoba de Sakumi és una d’aquelles propostes que entren pels ulls i acaben conquerint pel contrast de sabors, textures i frescor. Aquest plat de fideus saltejats reuneix l’essència de la cuina asiàtica amb una presentació cuidada i actual, en sintonia amb l’esperit de la casa. Les verdures fresques, les gambes i l’acabat amb brots i matisos torrats aporten dinamisme a una recepta saborosa, lleugera i molt agradable de menjar.

En un restaurant que ha fet de la cuina nikkei el seu signe d’identitat, aquesta Yakisoba representa molt bé la seva manera d’entendre la gastronomia: fusió, tècnica, producte i una atmosfera única davant la mar, al Port de Ciutadella. És una proposta ideal tant per als qui ja coneixen la cuina asiàtica com per als que volen descobrir-la en un entorn elegant, relaxat i ple d’encant.

FITXA FOODIES ON MENORCA

Restaurant: Sakumi
Adreça: Passeig des Moll, 80, 07760 Ciutadella de Menorca
Telèfon reserves: +34 971 940 352
Web: https://sakumimenorca.com/
Horari: Dimarts a diumenge, de 19.00 h a 00.00 h.
Tipus de cuina: Cuina nikkei, fusió entre Japó i Perú, amb producte local de Menorca.
Preu orientatiu: 30-40 € per persona.
Recomanat per: Amants del sushi, la cuina asiàtica, els sabors de fusió i els sopars davant la mar.
Informació d’interès: Situat al cor del Port de Ciutadella, Sakumi ofereix una proposta gastronòmica amb identitat pròpia en un ambient elegant i cosmopolita, ideal per a una vetlada especial.