Foodies on Menorca Pins 46

Description

Pins 46 est un espace gastronomique polyvalent du Balear Grup, conçu pour être apprécié du petit-déjeuner au dîner dans une atmosphère moderne, accueillante et élégante. Sa proposition associe cuisine méditerranéenne, produits locaux et une spécialisation claire dans la cuisson à la braise, l’un des grands attraits de la maison.

En tant que brasserie, Pins 46 travaille aussi bien les poissons frais de Minorque, dont une grande partie provient de la balandre Rosa Santa Primera, qu’une sélection soignée de viandes. La cuisson à la braise permet de respecter le produit et d’en révéler toute la saveur naturelle, avec des cuissons précises et une présentation simple mais gourmande.

L’un des chapitres les plus remarquables est celui des viandes grillées, avec des côtes de bœuf de différentes qualités et origines. La maison mise sur une sélection premium pouvant inclure des pièces aussi spéciales que du wagyu élevé à Minorque ou des côtes de bœuf de bœuf adulte, idéales à partager et à savourer tranquillement. Une adresse parfaite pour les amateurs de bonne viande, de poisson frais et de cuisine respectueuse du produit.

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