Ses Talaies : dormir parmi les oliviers et goûter l’âme de Minorque

Ses Talaies est une expérience qui relie paysage, gastronomie et art de vivre. Situé à proximité de Ciutadella, cet agrotourisme familial associe hébergement de charme et production propre d’huile d’olive vierge extra, offrant aux voyageurs gourmets une immersion authentique dans la culture de l’huile d’olive de Minorque.

Depuis 2011, Juana Vilafranca et Pere Comellas prennent soin de ce domaine avec une philosophie claire : préserver une terre vivante et respectée. Sur quatre hectares, environ 600 oliviers de variété arbequina sont cultivés en agriculture biologique, dans une production volontairement limitée où la qualité prime toujours sur la quantité.

La récolte est entièrement manuelle et les olives sont pressées le jour même, un détail essentiel qui se retrouve dans le résultat final. L’huile est fraîche et élégante, avec des notes de fruits verts, des arômes de tomate et d’artichaut, une amertume équilibrée et une finale légèrement poivrée. La déguster sur place, entouré d’oliviers et de silence, transforme la visite en véritable expérience gastronomique.

L’agrotourisme Ses Talaies complète l’offre avec seulement dix chambres, un design soigné, des jardins, une piscine et des petits-déjeuners à base de produits locaux et d’huile maison. Un lieu pensé pour les voyageurs slow et les amateurs de gastronomie à la recherche d’un Minorque authentique, où l’huile d’olive devient un art de vivre.

Pourquoi nous recommandons Ses Talaies

• Huile d’olive vierge extra biologique produite sur place

• Dégustation au cœur du domaine

• Agrotourisme boutique, calme et réservé aux adultes

• Idéal pour voyageurs gourmets et slow travel

• Proche de Ciutadella et des plages du sud

Fiche technique

• Nom: Agroturismo Ses Talaies

• Adresse: RC-1, km 0,9 (Ronda Nord)

• Code postal: 07760

• Commune: Ciutadella de Menorca

• Région: Îles Baléares, Espagne

Huile d’olive

• Huile d’olive vierge extra · Arbequina · Récolte manuelle · Production biologique

Agrotourisme

• 10 chambres · Adultes +14 · Piscine · Jardins · Petit-déjeuner local

Contact

• Site web: https://sestalaies.com/es

• Email: reservas@sestalaies.com

• Téléphone: +34 603 63 41 21