Le Conseil Insulaire renforce son soutien au fromage Mahón-Menorca avec le renouvellement des accords de promotion et de mise à disposition d’espaces au Conseil Régulateur

Le Conseil Insulaire de Minorque a renouvelé ses accords de collaboration avec le Conseil Régulateur de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Fromage Mahón-Menorca afin de poursuivre la promotion de l’un des produits les plus emblématiques de l’île et de consolider le soutien institutionnel au secteur fromager minorquin. 

L’accord, approuvé par l’Exécutif du Conseil Insulaire, permettra de poursuivre les actions de promotion destinées à renforcer la présence du fromage Mahón-Menorca sur les marchés et à améliorer la rentabilité d’un produit reconnu internationalement pour sa qualité et son caractère unique.

Le secteur laitier constitue un pilier essentiel du tissu économique et productif de Minorque. Cet investissement institutionnel bénéficie directement à l’ensemble de la chaîne de valeur liée à l’AOP, depuis les exploitations d’élevage jusqu’aux entreprises productrices et affineurs, tout en contribuant au maintien et à la création d’emplois sur l’île.

À travers cette ligne de soutien, le Conseil Insulaire mise sur l’un des grands atouts compétitifs de Minorque : la projection et la promotion du fromage Mahón-Menorca comme produit identitaire capable de conquérir de nouveaux marchés et d’influencer positivement les habitudes de consommation de différents publics.

Dans ce cadre, le département de l’Économie et des Services Généraux apportera une contribution de 250.000 euros, soit 90 % du budget du plan d’action promotionnel présenté par le Conseil Régulateur et évalué à 277.777 euros. De ce montant, 217.277 euros seront consacrés directement aux actions de promotion et 60.500 euros aux frais indirects. Les actions subventionnées se dérouleront entre le 16 novembre 2025 et le 15 novembre 2026.

Renouvellement de la mise à disposition du siège institutionnel à Sa Granja

Parallèlement, le Conseil Insulaire et le Conseil Régulateur ont également officialisé le renouvellement de l’accord de mise à disposition du bâtiment appelé « Édifice A » du domaine public de Sa Granja, à Maó, afin qu’il continue d’abriter le siège institutionnel de l’AOP Fromage Mahón-Menorca.

Le nouvel accord garantit l’utilisation gratuite d’un espace de plus de 340 mètres carrés au sein de cette propriété historiquement liée au secteur agricole minorquin et appartenant au Conseil Insulaire. L’accord est conclu pour une durée initiale de quatre ans, renouvelable pour quatre années supplémentaires.

Cette mise à disposition est réalisée par attribution directe, une formule justifiée par le caractère unique du Conseil Régulateur, seule entité légalement habilitée à gérer et contrôler l’Appellation d’Origine Protégée. Son activité est considérée comme essentielle pour garantir la défense, la qualité et le rayonnement du patrimoine agroalimentaire de Minorque.

La conseillère départementale, Maria Antònia Taltavull, a souligné que « le renouvellement de ces accords démontre l’engagement ferme du Conseil Insulaire en faveur de la promotion des produits locaux et du renforcement d’un secteur stratégique pour l’économie minorquine ».

Taltavull a également rappelé que « le Conseil Régulateur est un acteur clé pour garantir la qualité, la traçabilité et le prestige d’un produit qui fait partie de l’identité de Minorque et qui représente une opportunité de croissance économique et de projection internationale pour l’île ».

À travers ces accords, le Conseil Insulaire de Minorque réaffirme son engagement en faveur de la qualité, de la traçabilité et de la promotion des produits agroalimentaires minorquins, en garantissant au Conseil Régulateur les ressources et les infrastructures nécessaires pour poursuivre son travail dans les meilleures conditions.