Foodies on Menorca
Bep Al·lès/Ciutadella - La Pizzeria Roma de Ciutadella franchit une nouvelle étape dans sa proposition gastronomique avec le lancement d’un nouveau food truck, destiné à apporter ses pizzas artisanales aux concerts, mariages, fêtes et événements dans toute Minorque. L’initiative, annoncée sur les réseaux sociaux du restaurant, repose sur l’idée de conserver « la même pâte, la même manière de comprendre la pizza et la même envie de partager de bons moments », mais désormais aussi « sur roues ».
Intégrée au Grupo Café Balear, Roma est l’une des pizzerias les plus connues du centre historique de Ciutadella. Situé carrer Sant Pere d’Alcàntara, le restaurant fonde son identité sur une cuisine méditerranéenne de caractère familial, avec sa propre pâte, des ingrédients locaux de Minorque et une offre qui combine pizzas, pâtes et autres préparations. Son site met également en avant le service à emporter et la livraison à domicile, une activité qui s’élargit aujourd’hui avec ce nouveau format mobile.
Le food truck permettra à la Pizzeria Roma de sortir de son établissement habituel et de rapprocher sa cuisine des célébrations privées et des événements publics, en s’adaptant à une tendance de plus en plus présente dans le secteur gastronomique : proposer des expériences informelles, de qualité et capables de se déplacer.
Avec ce pari, Roma renforce sa marque et élargit son rayon d’action, en portant l’esprit de sa pizzeria vers de nouveaux espaces de l’île.
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