TuSushiAhi retoma su actividad en Ciutadella con tres menús de cocina japonesa

TuSushiAhi ha reabierto este miércoles, 15 de julio, después de unos días de pausa. El establecimiento situado en el casco antiguo de Ciutadella recupera su propuesta de cocina japonesa de fusión, caracterizada por una mirada mediterránea, el producto fresco y el equilibrio entre técnica, creatividad y sabor.

La reapertura llega acompañada de tres menús pensados para diferentes gustos y apetitos. El menú Tokyo, por 16 euros, incluye edamame, makis, tempura roll, ebi frito, piezas flameadas, Alaska roll y yakisoba de pollo o verduras. El menú Osaka, de 25 euros, amplía la experiencia con gyozas, tartar picante de atún, nigiris de salmón y atún y pollo teriyaki.

La opción más completa es el menú Kyoto, de 42 euros, que incorpora wakame, gyozas variadas, tempura roll, makis, nigiris, Alaska roll, fideos udon con langostino y yakisoba. La propuesta permite sustituir algunos platos, cuenta con alternativas sin gluten y ofrece nigiris y sashimi bajo petición.

TuSushiAhi inició su trayectoria mediante los servicios de comida para llevar y Chef at Home, antes de consolidar su restaurante en el entorno de la plaza des Peix, donde combina la tradición japonesa con ingredientes mediterráneos. 

Ficha Foodies on Menorca

Establecimiento: TuSushiAhi
Dirección: Carrer de l’Hospital de Santa Magdalena, 3, Ciutadella
Teléfono y reservas: 871 55 43 92
Web y reservas: https://restaurante.covermanager.com/tusushiahi/
Redes sociales: @tusushiahi_athome
Cocina: Japonesa, sushi y fusión mediterránea
Servicios: Restaurante, comida para llevar, entrega a domicilio y Chef at Home
Precio orientativo de los menús: 16, 25 y 42 euros.