Llucasaldent: el aceite familiar que se vive y se saborea en el corazón de Menorca

Llucasaldent es una finca familiar situada en el interior rural de Menorca que combina producción de aceite de oliva virgen extra, agroturismo y restauración, ofreciendo una experiencia auténtica para viajeros gastronómicos. Propiedad de la familia Pallicer, el proyecto lleva más de diez años apostando por una agricultura artesanal y un modelo de turismo ligado a la tierra.

La finca cuenta con unas 1.200 olivas en producción, principalmente arbequina, junto con picual, hojigualda, empeltre y ullastre de Menorca. Esta diversidad permite elaborar un coupage propio, equilibrado y cambiante según la añada, que refleja el carácter del territorio. Todo el proceso se realiza en la propia finca, con molino propio y supervisión profesional.

El aceite se integra de forma natural en la propuesta gastronómica del restaurante de Llucasaldent, donde los clientes pueden degustar un producto local, fresco y con identidad. Dormir en la finca, comer con su propio aceite y conocer su elaboración convierte la visita en una experiencia gastronómica completa.

El agroturismo Llucasaldent aporta calma, paisaje y vida rural, ofreciendo una forma de descubrir la Menorca más auténtica. Un proyecto familiar donde el aceite es el hilo conductor de una manera de vivir y compartir el territorio.

Por qué recomendamos Llucasaldent

• Aceite de oliva virgen extra de producción familiar

• Coupage propio con variedades locales

• Molino propio y control total del proceso

• Restaurante con cocina basada en el producto y el aceite propio

• Agroturismo rural integrado en la finca

Ficha técnica

• Nombre: Llucasaldent

• Ubicación: Interior de Menorca – Islas Baleares

Aceite: AOVE · Arbequina, picual, hojigualda, empeltre, ullastre · Coupage propio
Gastronomía: Restaurante Llucasaldent · Cocina mediterránea y de temporada
Agroturismo: Alojamiento rural en finca agrícola
Web: https://llucasaldentgranmenorca.com/es/