Las caballerizas de Cas Comte se incorporan a la visita del Palacio de Torre-saura

Los viajeros foodies que quieran descubrir una Menorca más vinculada a la historia, al campo y a las grandes casas señoriales tienen esta temporada un nuevo motivo para visitar el Palacio del Condado de Torre-saura, en Ciutadella. Las antiguas caballerizas de Cas Comte, hasta ahora cerradas al público, se han incorporado al recorrido de visita del palacio. 

Situadas en el corazón del edificio condal, las caballerizas conservan muros de piedra, bóvedas originales y pavimento empedrado, elementos que permiten comprender cómo funcionaba un espacio estrechamente relacionado con la vida cotidiana del palacio durante siglos. Históricamente, los caballos no solo se utilizaban para los desplazamientos solemnes, sino también para las labores agrícolas, el transporte de mercancías y las tareas de servicio. 

La visita tiene un interés especial para el viajero gastronómico porque ayuda a comprender la conexión histórica entre las grandes casas menorquinas, la tierra, la agricultura y la ganadería. Durante siglos, estas actividades fueron fundamentales para la economía y el prestigio del Condado de Torre-saura, una relación que todavía se hace visible durante las fiestas de Sant Joan, cuando los caballos de las fincas vinculadas a la casa vuelven temporalmente a ocupar las caballerizas. 

La apertura también permite profundizar en la importancia que tuvo la cría de ganado y la mejora de la yeguada en la historia de la familia, especialmente durante la etapa del quinto conde de Torre-saura. 

Para los viajeros foodies, la propuesta encaja perfectamente en una jornada en Ciutadella: visita cultural al palacio y a las nuevas caballerizas, paseo por el casco histórico y, después, un almuerzo o cena dedicado a la cocina menorquina. Una experiencia que ayuda a entender que buena parte de la gastronomía de la isla también nace del paisaje, la ganadería y la historia de sus fincas.

Ficha Foodies on Menorca de la experiencia

Experiencia: Visita al Palacio del Condado de Torre-saura y a las caballerizas de Cas Comte
Novedad 2026: Incorporación de las antiguas caballerizas al recorrido visitable
Lugar: Palacio del Condado de Torre-saura
Municipio: Ciutadella de Menorca
Temática: Patrimonio, arquitectura, vida señorial, agricultura y ganadería
Temporada de apertura: De mayo a octubre 
Experiencia recomendada: Visita al palacio, paseo por el casco histórico y comida o cena posterior en Ciutadella
Ideal para: Viajeros foodies interesados en comprender la relación entre territorio, historia rural y gastronomía menorquina

https://www.fundaciontorresaura.com/visita-guiada/