Les cavallerisses de Cas Comte s’incorporen a la visita del Palau de Torre-saura

Els foodies viatgers que vulguin descobrir una Menorca més vinculada a la història, al camp i a les grans cases senyorials tenen aquesta temporada un nou motiu per visitar el Palau del Comtat de Torre-saura, a Ciutadella. Les antigues cavallerisses de Cas Comte, fins ara tancades al públic, s’han incorporat al recorregut de visita del palau. 

Situades al cor de l’edifici comtal, les cavallerisses conserven murs de pedra, voltes originals i paviment empedrat, elements que permeten entendre com funcionava aquest espai estretament relacionat amb la vida quotidiana del palau durant segles. Històricament, els cavalls no només servien per als desplaçaments solemnes, sinó també per a les feines agrícoles, el transport de mercaderies i les tasques de servei. 

La visita té un interès especial per al viatger gastronòmic perquè ajuda a entendre la connexió històrica entre les grans cases menorquines, la terra, l’agricultura i la ramaderia. Durant segles, aquestes activitats van ser una part fonamental de l’economia i del prestigi del Comtat de Torre-saura, una relació que encara es fa visible durant les festes de Sant Joan, quan els cavalls de les possessions vinculades a la casa tornen temporalment a ocupar les cavallerisses. 

L’obertura també permet aprofundir en la importància que va tenir la cria de bestiar i la millora de l’eugassada en la història de la família, especialment durant l’etapa del cinquè comte de Torre-saura. 

Per als foodies viatgers, la proposta encaixa perfectament en una jornada a Ciutadella: visita cultural al palau i a les noves cavallerisses, passeig pel centre històric i, després, un dinar o sopar dedicat a la cuina menorquina. Una experiència que ajuda a entendre que bona part de la gastronomia de l’illa també neix del paisatge, de la ramaderia i de la història de les seves possessions.

Fitxa Foodies on Menorca de l’experiència

Experiència: Visita al Palau del Comtat de Torre-saura i a les cavallerisses de Cas Comte
Novetat 2026: Incorporació de les antigues cavallerisses al recorregut visitable
Lloc: Palau del Comtat de Torre-saura
Municipi: Ciutadella de Menorca
Temàtica: Patrimoni, arquitectura, vida senyorial, agricultura i ramaderia
Temporada d’obertura: De maig a octubre 
Experiència recomanada: Visita al palau, passeig pel centre històric i dinar o sopar posterior a Ciutadella
Ideal per a: Foodies viatgers interessats a comprendre la relació entre territori, història rural i gastronomia menorquina

https://www.fundaciontorresaura.com/visita-guiada/