Gastroselect pone en valor el trabajo menos visible de la gastronomía menorquina en los Premios Foodies on Menorca

La última edición de los Premios Foodies on Menorca a la Gastronomía ha contado con el apoyo de Gastroselect Club Gastronómico, representado en el jurado por José Bosch, quien ha querido destacar públicamente el valor de unos galardones capaces de reconocer también el trabajo constante, discreto y poco visible de muchos profesionales del sector.

Bosch ha señalado en las redes sociales que es fácil centrar la atención en quienes ya han alcanzado notoriedad o están de moda, pero ha subrayado que la restauración menorquina también se construye con años de oficio, dedicación y trabajo diario al servicio tanto de los residentes como de quienes visitan la isla.

En este sentido, ha destacado los reconocimientos a Pau Sintes y La Cocina de Cristine, en Cristine Bedfor; Micat; La Terraza del Balear, en el Villa Le Blanc Gran Meliá; Cas Cònsol; Loar; Calucha; Ca na Marga; Pins 46; Sur Menorca; Lluís Febrer; Aceites Francisco Almagro y Binitord.

Bosch también ha puesto un énfasis especial en los premios concedidos a Francisco y Maria Aurea, de Mr. Bep’s, y a Luis, de L’Àncora, por unas trayectorias marcadas por la constancia y la dedicación.

“La labor callada también merece reconocimiento” resume su valoración de unos premios que buscan dar visibilidad a personas y proyectos que contribuyen cada día a mantener viva y hacer crecer la gastronomía menorquina.

Más información: www.gastroselect.club