El queso Alcaidús curado en cava, Premio Alimentos de España al Mejor Queso Madurado de Vaca 2026

El queso Alcaidús curado en cava, elaborado en Menorca, ha sido distinguido con el Premio Alimentos de España Mejores Quesos 2026 en la modalidad de Queso Madurado de Vaca, un reconocimiento concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.

El galardón reconoce la excelencia y la calidad de este queso menorquín, que ha logrado imponerse en una convocatoria en la que se han presentado 133 muestras de quesos de toda España.

Alcaidús ha expresado su satisfacción por un premio que supone un nuevo reconocimiento al trabajo que desarrolla en la elaboración de sus quesos. El producto premiado es un queso de vaca curado en cava, una elaboración con personalidad propia que forma parte de la gama de la quesería menorquina.

La distinción sitúa de nuevo a un queso elaborado en Menorca entre los productos destacados del panorama quesero nacional y contribuye a reforzar la proyección de la producción quesera de la isla, uno de los sectores más representativos de su cultura agroalimentaria.

Los Premios Alimentos de España constituyen un reconocimiento del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a los productos y profesionales que destacan por su calidad.Para Alcaidús, haber conseguido el premio en la categoría de Queso Madurado de Vaca entre 133 muestras representa una importante distinción y un aval a la calidad de su queso curado en cava.