Comer croquetas en Bilbao
Croquetes a Bilbao. Foto: Bep Al·lès©

Ir a Bilbao es disfrutar de un viaje gastronómico donde los pinchos serán algunos de sus protagonistas junto con los platos de bacalao, las chuletas y chuletones de ternera a la brasa, los calamares en su tinta, los callos y pescados como la merluza frita o el chicharro a la brasa .

Pero si algo nos sorprenderá al ir de tapas o pinchos son sus croquetas, porque en Bilbao la croqueta es todo un arte. Crujientes por fuera, melosas por dentro, sabrosas… Hay que probarlas, y si hoy Día Mundial de la Croqueta estás en Bilbao, tienes una buena excusa.

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