Arrels 2026 llenará es Mercadal de cocina en directo, producto local, música y actividades para toda la familia

La Fira Arrels 2026 regresará los días 19 y 20 de septiembre al Recinto Ferial des Mercadal con una programación plenamente centrada en el producto agroalimentario de Menorca, la cocina en directo, la divulgación gastronómica y las actividades familiares. La entrada será libre y gratuita durante los dos días, con horario de 10 a 21 horas el sábado y de 10.30 a 14 horas el domingo.

La cocina volverá a ocupar un papel central dentro de la feria, con nueve sesiones en directo protagonizadas por chefs y productores locales. El sábado, a las 11 horas, Bárbara Lluch, chef privada de Brand Experiences, abrirá la programación gastronómica con un queso tierno de Tirka Masala acompañado de kulcha menorquín. A las 12 horas habrá una degustación de producto ecológico y local con APAEM y CBPAE, mientras que a las 13 horas se presentará un embutido de rape con alcaparras, almendras de Menorca y hierbas silvestres.

La programación continuará a las 14 horas con un taller de guixons aliñados con calabaza y costilla y, a las 16 horas, con la propuesta “¿A qué sabe Menorca?”, centrada en la identidad gastronómica de la isla y en la relación entre producto y sentidos.

A las 17 horas llegará una nueva demostración culinaria con panadera de rape y tarta de almendra menorquina. Poco después, a las 17.45 horas, se presentará el último número de “Cuinons”, la revista de recetas menorquinas editada por el Consell Insular de Menorca, diseñada por Setmanaris i Revistes SL, con recetas de Bep Al·lès elaboradas en la cocina por Pau Sintes.

Uno de los momentos destacados del sábado llegará a las 18 horas con la entrega de los Premios Foodies on Menorca a la Gastronomía, organizados por Foodies on Menorca. La jornada gastronómica se completará a las 19 horas con una muestra dedicada a los calamares rellenos, a cargo de Gabriel Pons, Joven Chef Menorquín 2026.

El domingo, el programa continuará a las 11 horas con un homenaje a los participantes menorquines de todas las ediciones del World Food Gift Challenge. A las 12 horas se presentará “Gelaïmada, una nueva manera de morder Menorca”, una propuesta de Nesto Moll, de Bengelat, y David Faner, de Sa Sucreria. A las 13 horas, las sopas escaldadas de pescado y langosta menorquina protagonizarán la última demostración culinaria de la feria.

Arrels combinará también gastronomía y música. El sábado, después del acto inaugural de las 10.30 horas, actuará Sis de Ponent, y durante la jornada pasarán por el escenario exterior Fet a Mar, a las 13.30 horas; Entonats, a las 17.30 horas, y Orquestra Huracán, a las 19 horas. El domingo será el turno de Aires des Barranc d’Algendar, a las 11.30 horas, y Delorean, a las 13 horas.

La zona infantil volverá a tener un peso específico dentro de la programación, con actividades gratuitas el sábado de 11 a 20 horas y el domingo de 11 a 14 horas. Habrá juegos populares y tradicionales, juegos gigantes, espacio creativo y pintacaras, así como talleres de farolillos, cocas de tomate y aceitunas, pastissets y baile fandango.

Más de 40 expositores, productores y elaboradores completarán la oferta de Arrels, con quesos, embutidos, aceite, miel, cerveza, vino, sal, conservas, dulces y otros productos locales, además de restaurantes y entidades vinculadas al sector agroalimentario.

La consellera de Economía y Servicios Generales, Maria Antònia Taltavull, señala que Arrels “se consolida como una cita de referencia para dar visibilidad al producto local, a los productores y a la gastronomía de Menorca”.

Las sesiones de cocina en directo incluirán degustación y requerirán inscripción previa. Las reservas se podrán formalizar a partir del 9 de septiembre llamando al 971 356 868, de lunes a viernes de 8 a 14 horas, o directamente en el punto de información de la feria el mismo día de la actividad.