9 productos - 9 platos. Demostración gastronómica con degustación gratuita

La cocina contemporánea y el producto de proximidad se encuentran en una propuesta que reivindica la creatividad y la esencia del territorio.

Domingo 29 de marzo a las 12:00 h, el Convento de Sant Diego de Alaior se convierte en escenario gastronómico con Irene Gordillo, jefa de cocina de Aquiara y Amagatay, que ofrecerá una reinterpretación elegante de un ingrediente a menudo discreto pero lleno de matices: la remolacha.

El resultado, un plato fresco y sorprendente que juega con contrastes y texturas: Tartar de remolacha con ajoblanco

Inscripción gratuita
Reservas: economia@cime.es · Tel. 971 356 868