9 productes - 9 plats. Demostració gastronòmica amb degustació gratuïta

La cuina contemporània i el producte de proximitat es troben en una proposta que reivindica la creativitat i l’essència del territori.

Diumenge 29 de març a les 12 h, el Convent de Sant Diego d’Alaior es transforma en escenari gastronòmic amb Irene Gordillo, cap de cuina d’Aquiara i Amagatay, que oferirà una reinterpretació elegant d’un ingredient sovint discret però ple de matisos: la remolatxa.

El resultat, un plat fresc i sorprenent que juga amb contrastos i textures: Tàrtar de remolatxa amb ajoblanco

Inscripció gratuïta
Reserves: economia@cime.es · Tel. 971 356 868