Sa Marjaleta, la família com a cor del celler

Per Itziar Lecea/Fotos Sa Marjaleta - L’origen de Sa Marjaleta es remunta a una història familiar marcada per l’amor a la terra i el compromís amb la viticultura. Andreu Casasnovas, pare, juntament amb la seva filla Glòria Casasnovas i el seu fill Andreu, han convertit aquest projecte en una realitat. Encara que Glòria hi dedica el 100% del seu temps, la col·laboració familiar ha estat clau per impulsar el celler fins on es troba avui dia. Andreu Casasnovas “Avelino”, enòleg de la finca, complementa aquest equip amb els seus coneixements i experiència, garantint vins d’alta qualitat; mentre que Andreu fill és l’encarregat de la part de venda i màrqueting del celler. 

El celler Sa Marjaleta ha estat pioner en la recuperació de la tradició vitivinícola menorquina, combinant-la amb tècniques modernes per obtenir vins amb caràcter i autenticitat. L’aposta per una producció sostenible i la selecció acurada de les varietats cultivades ha permès a aquest projecte consolidar-se com un dels més destacats de l’illa.

Un dels grans avenços recents per a la finca ha estat l’autorització de la garnatxa com a varietat inclosa dintre de la Indicació Geogràfica Protegida, fet que permet per primera vegada comercialitzar-la sota la certificació Vi de la Terra Illa de Menorca.

Amb un total de sis hectàrees de vinya, Sa Marjaleta treballa amb una selecció de varietats adaptades al clima i les condicions del sòl menorquí. Entre les varietats negres, destaquen la Syrah i el Merlot, que donen lloc a vins amb estructura i gran capacitat d’envelliment. En el cas de les varietats blanques, cultiven Viognier i Chardonnay, oferint vins frescos i aromàtics, perfectes per maridar amb la gastronomia local.

A més, la finca produeix un vi multivarietal de Merlot combinat amb altres varietats, aconseguint una expressió equilibrada i complexa que reflecteix la identitat de Sa Marjaleta. Aquesta diversitat permet a la finca crear vins amb diferents matisos, sempre mantenint un fil conductor basat en la qualitat i l’autenticitat.

Amb la recent incorporació de la garnatxa al reconeixement de Vi de la Terra, Sa Marjaleta té nous reptes per endavant. L’objectiu és continuar ampliant la seva producció mantenint el compromís amb la sostenibilitat i l’excel·lència. La finca vol seguir investigant noves tècniques de cultiu i vinificació, explorant les possibilitats que ofereixen les condicions úniques del territori menorquí.

A més, amb la consolidació de la marca i el creixent interès pel vi menorquí, el celler cerca ampliar la seva presència en mercats nacionals i internacionals, donant a conèixer la singularitat dels seus vins més enllà de l’illa.

Així, aquest projecte familiar continua fent feina per dur el millor de la vinya menorquina a cada copa de vi. L’autenticitat, la passió i l’excel·lència són els pilars que fan d’aquesta finca un referent en el panorama vinícola de Menorca.

Sa Marjaleta
Camí d’Alpara, s/n (07760 - Ciutadella)
Telèfon: +34 658 633 912
Email: marjaleta@telefonica.net
Web: https://vimenorca.com/es/su-marjaleta/