L'oliaigua de LOAR Ferreries

L'oliaigua és la caldereta del pagesos menorquins, un dels plats més típics de la gastronomia menorquina, però son pocs els restaurants que l'elaboren, un d'ells és LOAR, a Ferreries, que l'acompanya de figues, encara estam en temporada, o bé de meló.

Cuina menorquina d'arrels a un dels millors restaurants de cuina local a l'illa, i on pots tastar i conèixer aquesta sopa de verdures ancestrals i que té un secret: que mai ha de bullir.

LOAR FERRERIES
Carrer Beat Joan Huguet, 1 - Ferreries
(+34) 971 37 41 81
info@loarferreries.com
www.loarferreries.com