L’esmorzar que voldries allargar fins al migdia a Pins 46

Hi ha plats que no necessiten artificis per seduir. Aquest esmorzar de PINS 46 és una declaració d’intencions feta amb producte honest i una presentació que entra pels ulls. Els ous remenats, cremosos i lleugers, arriben al punt exacte entre el confort i la delicadesa. El bacon, cruixent però encara sucós, aporta el contrapunt salí perfecte, mentre l’alvocat amanit amb sèsam negre hi posa frescor i textura.

La petita amanida de fulles verdes i tomàquets cherry equilibra el conjunt amb una nota mediterrània que encaixa amb la llum tranquil·la del local. Tot plegat, acompanyat d’un suc natural, converteix l’experiència en un brunch sense presses, d’aquells que conviden a obrir el diari i deixar passar el matí.

L’espai, situat en un edifici històric amb aire colonial i pati interior, s’ha convertit en un dels punts imprescindibles del nou esmorzar foodie a Ciutadella. 

Fitxa foodie

Restaurant: PINS 46
Adreça: Plaça des Pins, 46 · 07760 Ciutadella de Menorca 
Telèfon: +34 971 48 16 74 
Web: Pins 46 · Web oficial
Concepte: Brunch mediterrani contemporani amb producte menorquí i cuina informal d’autor
Especialitat: Esmorzars, brunch, tapes i plats a la brasa
Ambient: Colonial modern, lluminós i relaxat, amb pati interior i terrassa urbana
Preu orientatiu: 10/20€ esmorzars
Ideal per a: Foodies de brunch, esmorzars tardans i moments slow morning
Detall foodie: Forma part del grup Café Balear i aposta pel producte local amb una estètica molt cuidada i atmosfera cosmopolita. 
Imprescindible: Demanar taula al pati interior.