Los Premios Foodies on Menorca distinguirán el 19 de septiembre a los protagonistas de la gastronomía menorquina de 2026

La gastronomía menorquina volverá a tener el próximo sábado 19 de septiembre una cita con sus profesionales, establecimientos y productores. A las 18 horas, en el Recinto Ferial de Es Mercadal y en el marco de la novena edición de la Fira Arrels, que organiza el Consell Insular de Menorca, se celebrará el acto de entrega de la segunda edición de los Premios Foodies on Menorca a la Gastronomía Menorquina, que cuentan con el apoyo y colaboración de Fra Roger, Menorca Restauració, Asociación de Cafeterías Bares y Restaurantes de Menorca, Gastroselec Menorca y la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares.

Los galardones, creados en 2025, tienen como objetivo dar visibilidad y reconocimiento a las personas, restaurantes, productores y proyectos que contribuyen a preservar, renovar y proyectar la cultura gastronómica de Menorca. La primera edición ya reunió dentro de Arrels a una amplia representación del sector y este año los premios consolidan su continuidad con nuevas distinciones que dibujan un mapa muy diverso de la restauración y la producción agroalimentaria insular.

El Restaurante del Año 2026 será La Cocina de Cristine, de Maó, una propuesta gastronómica integrada dentro del hotel boutique Cristine Bedford que apuesta por una cocina vinculada al territorio. Al frente se encuentra el joven cocinero menorquín Pau Sintes, European Young Chef Award 2022. Su filosofía parte del producto local y de recetas y sabores de la cocina menorquina reinterpretados desde una mirada contemporánea, pero sin perder las raíces de las elaboraciones tradicionales.

El premio al Mejor Restaurante de Nueva Cocina Menorquina será para Micat, de Cala en Bosc, Ciutadella. El restaurante, propiedad del Grupo Moga Menorca, ubicado en el hotel Casas del Lago, está dirigido gastronómicamente por Luis Valls, cocinero con una trayectoria vinculada a la alta gastronomía y que consiguió dos estrellas Michelin en El Poblet. Micat plantea Menorca como el origen de cada propuesta, con una cocina de autor basada en el producto local, los productores de la isla, la temporada y una técnica contemporánea al servicio de la identidad menorquina.

En el apartado más tradicional, el galardón al Mejor Restaurante de Cocina Menorquina será para Loar, de Ferreries, un establecimiento fuertemente ligado a la vida del pueblo y que mantiene una cocina casera de toda la vida. Entre su oferta encontramos platos como el oliaigua, las berenjenas rellenas, el calamar relleno o la caldereta de langosta, además de una apuesta decidida por los productos de proximidad.

El premio al Mejor Restaurante con Trayectoria recaerá en Cas Cònsol, de Ciutadella. Situado en el antiguo Consulado Francés y con unas vistas privilegiadas sobre el puerto, el restaurante mantiene una propuesta basada en la cocina menorquina y en el producto fresco, con especial protagonismo de los pescados, las elaboraciones marineras y platos emblemáticos como la caldereta de langosta.

La Terraza del Balear, dentro del Villa Le Blanc Gran Meliá de Sant Tomàs, será distinguida como Mejor Restaurante de Hotel. Es una de las incorporaciones gastronómicas destacadas de la temporada 2026, fruto de la colaboración de Villa Le Blanc con Café Balear. La propuesta traslada la tradición marinera menorquina a un contexto de restauración hotelera de alto nivel, con el pescado fresco, los arroces, el producto de temporada y la cocina mediterránea como ejes principales.

El galardón al Mejor Menú del Día será para Pins 46, de Ciutadella. Situado en la plaza des Pins e integrado dentro del grupo Café Balear, combina una atmósfera informal con una cocina mediterránea versátil que durante los últimos años ha ido ampliando su propuesta, desde los desayunos hasta los platos para compartir.

En la categoría de Mejor Buffet Libre será reconocido Sur Menorca, de Sant Lluís, en reconocimiento por la apuesta por el producto local de la isla y la calidad y diversidad de los platos que presenta el establecimiento de la cadena menorquina Minura Hotels, especialmente en el buffet libre de los domingos, al que acude gente de toda la isla.

El premio al Mejor Gastrobar será para Calucha, en el puerto de Maó. El local de Biel Sintes se ha consolidado como una de las referencias de la cocina popular y marinera menorquina en formato informal. Los peroles, el pulpo con cebolla, el oliaigua, el caldo, las sepias o sus conocidas tortillas conviven con pescado fresco y propuestas que cambian según el producto disponible.

Ca na Marga recibirá el premio a las Mejores Brasas. Con una trayectoria que se remonta a 1988, el restaurante de la zona de Fornells ha convertido la brasa de leña en su principal seña de identidad, tanto para las carnes como para los pescados y las verduras, manteniendo una propuesta de clara inspiración mediterránea.

La pastelería tradicional también será protagonista. Lluís Febrer recibirá el premio al Mejor Horno/Pastelería, después de más de cuatro décadas dedicadas a un oficio en el que ha combinado la repostería tradicional menorquina con la innovación. Desde Ferreries, y posteriormente también en Maó, su obrador se ha convertido igualmente en un referente en elaboraciones sin gluten, incluidas ensaimadas, panes y buena parte de su pastelería.

El reconocimiento al Mejor Productor será para Aceites Francisco Almagro, que comenzó a plantar sus primeros olivos en 2010 en la finca de Santa Mariana, en Alaior. Recientemente han adquirido Pont Modorro, una de las principales almazaras de la isla y también olivar. Además de aceite, producen también jabones y miel.

El premio al Mejor Vino será para el Ciutat de Parella de Binitord, bodega de Ciutadella que ha hecho de la producción artesanal, la sostenibilidad y el vínculo con la tierra algunas de las bases de su proyecto vinícola de reconocida trayectoria y que suma año tras año reconocimientos nacionales e internacionales, como el Gran Oro del Ciutat de Parella.

Uno de los momentos más emotivos del acto será el Reconocimiento a la Trayectoria, que este año recibirán Francisco Domínguez Mohedano y Maria Aurea García Martín, del restaurante Mr. Bep’s, en Cala en Blanes. Abierto desde 1998, este restaurante familiar ha desarrollado durante casi tres décadas una propuesta mediterránea de carácter familiar, con presencia de recetas tradicionales menorquinas y españolas y una trayectoria muy vinculada a una de las urbanizaciones turísticas históricas de Ciutadella.

Finalmente, el Premio Especial del Jurado será para Luis Galán Durán, del restaurante L’Àncora de Cala en Blanes, restaurante familiar nacido en el año 1982, cuando Luis Galán y su esposa Maricarmen Román se hicieron cargo de un pequeño bar que con los años se convertiría en uno de los restaurantes más conocidos de la zona. Su hijo, Luis Galán, segunda generación de la familia, asumió la dirección en 2018 después de haber trabajado allí prácticamente toda la vida, manteniendo el espíritu popular del establecimiento al mismo tiempo que ha ido actualizando su oferta.

Esta segunda edición de los Premios Foodies on Menorca volverá así a reunir proyectos muy diferentes pero unidos por un mismo hilo conductor: la gastronomía como expresión de territorio, cultura, oficio y producto. Desde la alta cocina contemporánea hasta el menú del día, desde las brasas hasta la pastelería artesana, pasando por el vino, los productores y aquellos restaurantes que acumulan décadas de trabajo, los galardones quieren ofrecer una fotografía plural de la Menorca gastronómica actual.

La entrega tendrá lugar el sábado 19 de septiembre, a las 18 horas, en el Recinto Ferial de Es Mercadal, en el transcurso de la Fira Arrels 2026, el gran escaparate anual del producto agroalimentario y de la gastronomía de Menorca.