Las pizzas de L’Àncora de Cala en Blanes, hasta finales de octubre

El restaurante L’Àncora de Cala en Blanes, en Ciutadella, mantiene hasta finales de octubre su propuesta de pizzas caseras, una alternativa gastronómica para los residentes y visitantes que todavía aprovechan las últimas semanas de la temporada para salir a comer o cenar en las urbanizaciones del poniente de Menorca.

La carta presenta dieciséis variedades de pizzas de 32 centímetros de diámetro, con un tamaño que el propio establecimiento indica como adecuado para compartir entre dos personas. La selección combina las recetas italianas más conocidas con elaboraciones que incorporan ingredientes mediterráneos y productos vinculados a la gastronomía menorquina.

Entre las propuestas destaca la pizza Menorquina, elaborada con tomate, orégano, mozzarella, sobrasada, cebolla y miel. Es una combinación que une el carácter de la sobrasada con el dulzor de la miel y que traslada a la pizza un contraste de sabores muy presente en la cocina de la isla.

La carta también ofrece opciones marineras como la Pescadora, con gambas, mejillones, almejas y atún, o la pizza L’Àncora, que combina salmón, champiñones y alcaparras. La Napolitana, con anchoas, pimientos rojos y alcaparras, completa esta línea de sabores mediterráneos.

Para quienes prefieren recetas más contundentes, está la Cazadora, con beicon, setas, sobrasada y cebolla; la Barbacoa, con pollo, ternera, cebolla, maíz y salsa barbacoa; o la Lebrijana, con pollo, jamón serrano, pimientos y alioli.

Tampoco faltan clásicos como la Margarita, la Cuatro Estaciones, la Cuatro Quesos, la Vegetariana o la Pepperoni, junto a otras combinaciones como la Agapito, con jamón york y piña, y la Western, con beicon y cebolla.

Con esta variedad, L’Àncora de Cala en Blanes mantiene una oferta de pizzas para diferentes gustos, desde las elaboraciones más sencillas hasta las que incorporan pescado, marisco, carnes e ingredientes de la cocina menorquina.

La propuesta estará disponible hasta finales de octubre, una oportunidad para disfrutar de las últimas semanas de la temporada gastronómica en Cala en Blanes.

FICHA FOODIES ON MENORCA

Restaurante: L’Àncora

Ubicación: Cala en Blanes, Ciutadella, Menorca

Especialidad: pizzas caseras de 32 cm de diámetro

Variedades: 16 pizzas diferentes

Disponibilidad: hasta finales de octubre de 2026

Pizza recomendada: Menorquina, con sobrasada, cebolla y miel

Otras especialidades: Pescadora, L’Àncora, Cazadora, Cuatro Estaciones, Cuatro Quesos y Barbacoa

Precio: de 9,75 a 12,00 € según la variedad, de acuerdo con la carta facilitada

Web oficial: https://lancoracalanblanes.com/

Consejo: consultar la disponibilidad del servicio antes de desplazarse durante los últimos días de octubre.