Ferrer de Muntpalau, el origen de la viticultura moderna en Menorca

Hablar de Ferrer de Muntpalau es hablar de los inicios de la viticultura moderna en Menorca. El proyecto nace a mediados de los años ochenta, en una época en la que en la isla todavía no se comercializaba vino producido localmente. Impulsado por la pasión y el vínculo con la tierra, Crispín Mariano, vinculado a la familia del restaurante Ca n’Aguedet de Es Mercadal, se fijó en las cepas que crecían en un huerto familiar. Aquella semilla dio lugar, pocos años después, a las primeras botellas que marcarían un antes y un después en el vino menorquín.

El nombre de Ferrer de Muntpalau no es casual. Rinde homenaje a un caballero del siglo XIV, vinculado a la costa norte de Menorca, y simboliza la estrecha relación entre el vino, la historia y el territorio. Previamente, en 1985, ya había visto la luz el Vi d’en Bennàssar, considerado el primer vino embotellado de la isla, iniciando también una tradición singular: asociar cada vino a un artista menorquín a través de su etiqueta.

Lejos de buscar grandes producciones, Ferrer de Muntpalau ha crecido con una filosofía basada en la calidad, la preservación cultural y el respeto por la tradición y el medio ambiente. Esta manera de entender el vino fue clave para la creación, en 1999, de la marca Vi de la Terra Illa de Menorca, un paso fundamental para el reconocimiento del vino local.

Hoy, los vinos de Ferrer de Muntpalau siguen siendo una expresión viva de la historia, el arte y la identidad menorquina. Las visitas guiadas permiten descubrir este legado pionero y degustar vinos que forman parte de la memoria vitivinícola de la isla.

Ficha técnica

Bodega: Ferrer de Muntpalau – Bodegas Menorquinas
Dirección: Carrer de Tramuntana, 8A
Municipio: Es Mercadal (07740), Menorca
Inicio del proyecto: 1985
Primera botella Ferrer de Muntpalau: 1989
Registro Vi de la Terra Illa de Menorca: 1999

Vinos: Ferrer de Muntpalau y vinos de fusión
Variedades: Merlot, Moscatel, Malvasía, Cabernet Sauvignon

Teléfono visitas: +34 618 25 32 53
Visitas guiadas: con reserva previa. Experiencia centrada en la historia, la cultura i el origen del vino menorquín.