Cientos de lechones y pollos se quedan sin sacrificar por una avería en el matadero de Ciutadella en plena campaña de Navidad

Una avería en el matadero municipal de Ciutadella ha paralizado el sacrificio de lechones y pollos en plena campaña de Navidad, dejando a cientos de animales sin poder ser comercializados en unas fechas clave para el consumo. La incidencia, producida en los días previos a las fiestas, ha provocado un profundo malestar entre ganaderos y productores locales, que califican la situación de “desastre” por el perjuicio económico que conlleva.

Según explican los afectados, la imposibilidad de sacrificar los animales ha obligado a aplazar entregas o a buscar alternativas fuera de la isla, con el consiguiente aumento de costes y problemas logísticos. En algunos casos, el retraso en el sacrificio compromete incluso el bienestar animal y la viabilidad de pequeñas explotaciones.

El Ayuntamiento de Ciutadella ha responsabilizado al Consell Insular de Menorca de la situación y ha criticado la falta de apoyo y de soluciones rápidas para garantizar el funcionamiento de una infraestructura considerada estratégica para el sector primario del poniente de la isla. Fuentes municipales lamentan que la avería se haya producido en un momento de máxima actividad y recuerdan que desde hace años se reclaman inversiones y un mantenimiento más riguroso de las instalaciones.

Por su parte, los productores afectados también han criticado la falta de previsión municipal, asegurando que el matadero no disponía de piezas de recambio básicas para hacer frente a incidencias de este tipo. Según denuncian, esta carencia ha agravado la avería y prolongado sus efectos, provocando pérdidas económicas muy importantes en un momento clave del año. Además, advierten de que no poder atender las demandas habituales de los clientes puede tener consecuencias a medio y largo plazo, con la pérdida de confianza y de mercado en favor de productos procedentes de fuera de Menorca.