Xavier Marquès, Patró Major de la confraria de pescadors: “En 5 anys no tindrem llagosta de Menorca”

Foodies on Menorca

11/11/2022

Antoni Anglada, Dolçamar: “Hem de poder comercialitzar la mel de Menorca com un producte de luxe”

Foodies on Menorca

26/10/2022

Xec Truyol, president de la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu: “El propietari de lloc ha de pensar en la continuïtat del camp i no només en el valor que té la seva finca si la ven a un francès”

Foodies on Menorca

15/10/2022

Pedro Caules: “He fet la meva vida al Tritón i vull mantenir-ne l’essència”

Foodies on Menorca

10/09/2022

Millor Bar-Gastrobar de Menorca per la premsa especialitzada

Francesc Font, Agroassessors: “Per a cada 1,6kg de producte de l’illa que es ven a Menorca, se’n podrien vendre 8,4kg més”

Foodies on Menorca

08/09/2022

Binitord, el celler menorquí regentat per una dona

Foodies on Menorca

18/08/2022

Clara Salord: “He crescut dins aquesta bodega. Sempre m’ha agradat aquest món”.

Ignasi Truyol i Stephanie Mahe, propietaris de l’Hotel Ses Sucreres

Foodies on Menorca

23/07/2022

"Ferreries té un potencial enorme per centralitat, autenticitat i menorquinitat”

Sílvia Anglada, ambaixadora gastronòmica de Menorca

Foodies on Menorca

04/06/2022

“Els beneficis del reconeixement arribaran quan els menorquins entenguin que la gastronomia engloba tota Menorca”

Fel Caules: “Venir a comprar a la Plaça potser és més difícil que anar a altres bandes, però no és més car»

Foodies on Menorca

05/03/2022

“Allò que ens fa més falta són aparcaments a prop. Venir fins aquí és molt polit, però quan el client se’n va carregat, és incòmode».

Francesc Moll, de RAIMA: “Els foranis valoren moltíssim la feina que fem al camp de Menorca”

Foodies on Menorca

02/03/2022

Miquel Mariano, president de Fra Roger: “Si som Regió Europea de Gastronomia no és per allò que s’ha fet aquests darrers anys, sinó per 2.000 anys de tradició culinària»

Foodies on Menorca

21/02/2022

Juli Rabal, nou gestor del bar del Casino Nou: “Volem recuperar el casino com l’espai de trobada dels ciutadellencs”

Foodies on Menorca

29/01/2022