Sebastià Triay inverteix un milió d’euros en una nova indústria càrnica i formatgera a Ciutadella

Foodies on Menorca

31/07/2024

Biniatzem Productes de la Terra elabora formatge i mantega en barra en resposta a una vella demanda de la indústria hotelera menorquina

Nina Triay, Ca na Fayas: “Amb la vista ja solec saber si una peça tocarà de salada”

Foodies on Menorca

12/07/2024

Laura Garriga, cuinera i propietària d’Es Festuc

Foodies on Menorca

10/07/2024

Pedro Capó, The Blarney Stone: “El client és el que et diu què vol, el que fa falta”

Foodies on Menorca

04/07/2024

Can Lluís Febrer, la vida dolça

Foodies on Menorca

27/06/2024

Gin Xoriguer i festes, un binomi imbatible

Foodies on Menorca

21/06/2024

Entrevista a Adolfo Vilafranca, director general de Gin Xoriguer

Toni Anglada i el seu melós projecte, Dolçamar

Foodies on Menorca

17/05/2024

Pau Sintes, un jove xef amb arrels culinàries

Foodies on Menorca

27/04/2024

Un ‘Gran Or’ per al Ciutat de Parella 2020 de Binitord

Foodies on Menorca

07/03/2024

Parlam amb Clara Salord, regent de Binitord

Tomeu Carreras , professor del Taller de Cuina de l’Escola d’Adults de Ferreries

Foodies on Menorca

14/02/2024

Toni Sansaloni, president de l’Associació de Cafeteries, Bars i Restaurants de PIME: “El mallorquí és un bon client de les jornades”

Foodies on Menorca

14/10/2023

5es Jornades de Vedella Vermella Menorquina

Cristina Quintana, l’única dona licorera a Menorca

Foodies on Menorca

27/09/2023

“Sempre he estat molt curiosa, i crec que açò ha influït en poder crear productes nous, així com millorar els que tenim”