Taller d’ensaïmades i confits de Sant Joan: una experiència gastronòmica imprescindible per als amants de la cuina menorquina

Els foodies i apassionats de la gastronomia tradicional tenen una cita marcada al calendari. El pròxim dissabte 6 de juny a les 10.00 hores, el forn Inpan de Ciutadella acollirà un atractiu Taller d’ensaïmades i confits de Sant Joan, una activitat gratuïta que permetrà descobrir els secrets d’alguns dels productes més emblemàtics de la rebosteria menorquina.

L’activitat, impulsada dins les accions de promoció del producte local i de la marca Made in Menorca, oferirà als participants una experiència pràctica i immersiva per aprendre l’elaboració de les tradicionals ensaïmades i dels populars confits que acompanyen les festes de Sant Joan. Una oportunitat única per conèixer de primera mà les tècniques artesanes, els ingredients i els processos que han convertit aquestes elaboracions en autèntics símbols de la cultura gastronòmica de l’illa.

Més enllà d’un simple curs de cuina, el taller es planteja com una experiència sensorial i cultural que connecta els participants amb les tradicions menorquines i amb l’ofici dels forners artesans. Les places són limitades a un màxim de 30 persones, fet que garanteix un ambient proper i participatiu.

{foto2

Les inscripcions es poden formalitzar telefonant al 971 35 68 68 (de dilluns a divendres, de 8 a 14 hores) o enviant un correu electrònic a economia@cime.es. Una cita perfecta per als qui gaudeixen descobrint sabors autèntics i experiències gastronòmiques amb identitat pròpia.