Maó celebrarà del 16 al 18 d’octubre la V Fira del Formatge Mahón-Menorca

Maó tornarà a posar el formatge Mahón-Menorca al centre de la seva agenda gastronòmica amb la celebració de la V Fira del Formatge Mahón-Menorca, que tindrà lloc del divendres 16 al diumenge 18 d’octubre de 2026 a la plaça de s’Esplanada.

La cita arriba enguany a la seva cinquena edició i consolida un esdeveniment creat per donar visibilitat a un dels productes que millor representen la gastronomia, el paisatge agrari i la cultura alimentària de Menorca. La fira permet reunir en un mateix espai productors, formatgers i professionals relacionats amb el sector.

Durant tres dies, s’Esplanada es convertirà en un gran punt de trobada per descobrir i tastar formatges i conèixer millor la feina que hi ha darrere cada peça. El formatge Mahón-Menorca amb Denominació d’Origen Protegida serà el gran protagonista d’una convocatòria que també contribueix a acostar el món ramader i formatger al consumidor.

La Fira del Formatge ha anat incorporant en les edicions anteriors degustacions, tastos, demostracions de cuina, tallers, activitats familiars i propostes musicals, convertint la trobada en una celebració que va més enllà de l’exposició i venda de producte. La programació detallada de la cinquena edició s’anirà concretant abans de la celebració.

La dimensió internacional també ha format part del creixement de la fira gràcies a la vinculació de Menorca amb la European Cheese Route, una xarxa que connecta territoris europeus amb una important tradició formatgera i que permet donar projecció exterior al producte menorquí.

La celebració constitueix, al mateix temps, una oportunitat per reivindicar el paper del sector primari. Darrere cada fogassa hi ha ramaderia, producció de llet, elaboració artesana o industrial, maduració i un coneixement transmès durant generacions.

Del 16 al 18 d’octubre, Maó tornarà així a convertir-se en punt de trobada per als amants del formatge i en un aparador privilegiat per mostrar la diversitat i qualitat d'un dels grans productes gastronòmics de Menorca.

FITXA FOODIES ON MENORCA

Esdeveniment: V Fira del Formatge Mahón-Menorca
Dates: 16, 17 i 18 d’octubre de 2026
Lloc: plaça de s’Esplanada
Localitat: Maó, Menorca
Protagonista: formatge Mahón-Menorca
Edició: cinquena
Organització: Ajuntament de Maó
Web oficial: Ajuntament de Maó
Informació: la programació detallada de l’edició 2026 es donarà a conèixer abans de la celebració.