La paella de marisc del Bahia, arròs davant Santandria

Hi ha arrossos que demanen paisatge. La paella de marisc del Restaurant Bahia, a la platja de Santandria, és una d’aquestes propostes que guanyen sentit quan arriben a taula davant la mar, amb la badia als peus i la torre de defensa del Castellar com a teló de fons.

La paella arriba amb el gra ben treballat, sabor profund de fumet i presència marinera de gambes i musclos, amb aquell punt de llimona que refresca i convida a seguir. És un plat pensat per compartir, per menjar sense presses i per gaudir d’un dels grans rituals de la cuina mediterrània: una paella a la vora de la mar, amb conversa, llum i calma.

El Bahia, actiu des de 1955, és un dels restaurants amb més història de Santandria i una adreça especialment recomanable per als amants dels arrossos, el peix i el marisc. La seva terrassa serà, a més, un lloc privilegiat per viure l’eclipsi solar del 12 d’agost.

FITXA FOODIES ON MENORCA

Restaurant: Bahia Restaurant
Adreça: Carrer dels Suïssos, 2, Platja de Santandria, 07769 Ciutadella de Menorca
Telèfon reserves: +34 971 38 26 44
Web: https://hotelbahiamenorca.com/es/
Horari: Recomanable confirmar segons temporada i reserves.
Tipus de cuina: Menorquina i mediterrània, amb especialitat en arrossos, peix fresc, marisc, cuina de producte i plats davant la mar.
Preu orientatiu: 30-45 € per persona, segons producte, arròs i temporada.
Recomanat per: Amants dels arrossos mariners, el peix fresc, el marisc, els dinars amb vistes a la mar i els capvespres gastronòmics a Santandria.
Informació d’interès: Bahia Restaurant és actiu des de 1955 i enguany celebra el seu 70è aniversari. Disposa d’una de les millors terrasses amb vistes a la cala de Santandria i és una adreça especialment recomanable per reservar a la terrassa. També serà un dels espais privilegiats per gaudir de l’eclipsi solar total del 12 d’agost de 2026; cal observar-lo sempre amb protecció homologada ISO 12312-2.