La llagosta amb patates i ous estrellats de Mr. Bep's

La llagosta vermella de Menorca és un dels grans luxes gastronòmics de l’illa, però també admet lectures més desenfadades i goloses sense perdre ni un bri del seu atractiu. A Mr. Bep’s, aquest producte emblemàtic es transforma en un plat pensat per gaudir, compartir i menjar sense presses: la llagosta amb patates i ous estrellats.

La combinació funciona perquè uneix el millor de dos mons. D’una banda, la finor i la intensitat marina de la llagosta; de l’altra, el caràcter popular i irresistible d’unes patates ben fetes i uns ous estrellats que aporten melositat, untuositat i aquell punt de cuina directa que tant sedueix. El conjunt és generós, saborós i molt llaminer, amb el contrast entre la delicadesa del crustaci i la calidesa reconfortant d’una elaboració que entra per la vista i conquista pel gust.

És una proposta ideal per a qui vol tastar la llagosta des d’una òptica menys formal, però igualment vinculada al producte i al plaer de menjar bé. Un plat que encaixa perfectament amb l’esperit de Mr. Bep’s, un restaurant familiar de Cala en Blanes que ha fet de la cuina honesta, les racions generoses i el bon tracte alguns dels seus principals valors.

FITXA FOODIES ON MENORCA

Restaurant: Mr. Bep’s
Adreça: Avinguda de la Torre de l’Aigua, 1, local 45-46, 07769 Ciutadella de Menorca
Ubicació: Cala en Blanes, Ciutadella
Horari: Cuina de 13.00 h a 16.00 h i de 19.00 h a 23.00 h. Restaurant de 12.00 h a 00.30 h.
Web: https://mrbeps.com/
Telèfon / reserves: +34 971 38 85 71
Especialitats: Paelles, calderes, cuina menorquina, peix i marisc, carns, llagosta vermella de Menorca peer encàrrec i plats per compartir.
Informació d’interès: Mr. Bep’s és un restaurant familiar situat a l’entrada de la urbanització de Cala en Blanes. La seva proposta combina receptes de cuina menorquina i plats de la gastronomia espanyola, amb racions generoses, servei proper i una terrassa-jardí especialment agradable durant les nits d’estiu.