Le côte de bœuf vieillie d'Es Replec

Le restaurant grill Es Replec, à Los Delfines, a ouvert ses portes aujourd'hui et nous y sommes allés déguster son côte de bœuf vieillie  affiné pendant plus de 40 jours, cuit au bois de chêne et pesant 500 g, c'est un plaisir pour les amateurs de viande.

Le point de viande est correct. Nous avons demandé qu'il soit légèrement saignant et ils l'ont servi à notre goût.

Un service attentionné, une très bonne carte des vins et des prix raisonnables sont également des points à prendre en compte lors d'un retour dans ce restaurant emblématique de la région de Cala en Blanes.

ES REPLEC
Avenida Los Delfines, 9
07769 Los Delfines, Ciutadella
Réservations et commandes par téléphone : 971 38 98 31
www.esreplec.com
Horaires d'ouverture : À partir de 13h00 jusqu'à 23h00
Fermé le mercredi
Prix moyen : 20/30 euros.