La xocolata

Foodies on Menorca

10/05/2022

La memòria més dolça. Gràcies Xisco Moranta Juan

Foodies on Menorca

24/04/2022

Les mones de Pasqua sense gluten ni lactosa s’obren pas a les pastisseries

Foodies on Menorca

17/04/2022

El sector celebra l'evolució dels dolços per a intolerants: "Ara en menja tota la família sense notar la diferència"

La nova norma sobre la sal agafa els forners més preocupats per l’encariment del gas i la farina

Foodies on Menorca

15/04/2022

Els preus de les matèries primeres han escalat un 30% i alguns negocis han vist triplicada la factura energètica

Els besitos tornen a la seva cita de Setmana Santa i Pasqua

Foodies on Menorca

28/03/2022

Motllos per a rebosteria menorquina fets amb llenya d’ullastre

Foodies on Menorca

31/10/2021

Els fabrica a Ciutadella, Bep Camps, que ha reconvertit una antiga fàbrica de talons

Tortell de cabell d’àngel

Foodies on Menorca

07/05/2021

Els pans artesans des Forn de Ca s’Àvia

Foodies on Menorca

20/04/2021

Els “besitos” més dolços

Foodies on Menorca

20/04/2021

L’IDI finança el repartiment gratuït de productes de forn i pastisseria als establiments de la marca «Pa d’aquí»

Foodies on Menorca

11/03/2021

Mitges llunes santjoaneres del Forn de Can Bep

Foodies on Menorca

16/06/2020

L’IDI financia el servei del repartiment a domicili dels productes de Pasqua del forns de la marca “Pa d’Aquí. Forn i tradició”

Foodies on Menorca

07/04/2020

Actualment, més de tres-cents establiments de les Balears estan adherits al distintiu de qualitat

Una campanya de promoció de l’IDI incentiva la compra de productes de Pasqua als forns i pastisseries de les Balears

Foodies on Menorca

03/04/2020

Aquesta acció s’emmarca dins les actuacions dutes a terme per fomentar el sector dels forns amb obrador i el pa tradicional a través de “Pa d’Aquí. Fo...

La tortada d’ametlles menorquina reconeguda com a aliment tradicional de les Illes Balears

Foodies on Menorca

24/01/2020

Els cubellets, una elaboració de rebosteria menorquina desapareguda

Foodies on Menorca

27/12/2019

Tomeu Arbona, del Fornet de la Soca, recupera receptes conventuals i de cuina senyorial com els cubellets