Foodies on Menorca Sakumi

Descripción

Sakumi es la expresión de un viaje de regreso a las raíces. Tras liderar un destacado proyecto gastronómico en la exótica isla de Bali, una pareja de menorquines regresa a casa para trasladar al puerto de Ciutadella toda la experiencia adquirida en la escena culinaria internacional. El resultado es un restaurante que fusiona la esencia de Indonesia con la sofisticación de la cocina Nikkei, creando una propuesta creativa, contemporánea y llena de personalidad.

Su carta combina técnicas japonesas e influencias peruanas con ingredientes cuidadosamente seleccionados y una presentación impecable, siempre desde el máximo respeto por el producto. Cada elaboración busca el equilibrio entre tradición e innovación, ofreciendo una experiencia gastronómica sorprendente y elegante.

Ubicado en uno de los enclaves más emblemáticos del puerto de Ciutadella, Sakumi invita a descubrir una cocina cosmopolita sin perder la esencia mediterránea. Una dirección imprescindible para los amantes de la gastronomía asiática contemporánea y para quienes desean vivir una experiencia culinaria diferente en Menorca.

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