Foodies on Menorca Sakumi

Descripció

Sakumi és el resultat d'un viatge de retorn als orígens. Després d'encapçalar un reconegut projecte gastronòmic a l'exòtica illa de Bali, una parella de menorquins torna a casa per compartir al port de Ciutadella tota l'experiència adquirida en l'escena culinària internacional. El resultat és un restaurant que fusiona l'essència d'Indonèsia amb la sofisticació de la cuina Nikkei, donant vida a una proposta creativa, contemporània i plena de personalitat.

La seva carta combina tècniques japoneses i influències peruanes amb ingredients seleccionats i una presentació acurada, sempre amb un profund respecte pel producte. Cada elaboració cerca l'equilibri entre tradició i innovació, oferint una experiència gastronòmica sorprenent i elegant.

Situat en un dels indrets més emblemàtics del port de Ciutadella, Sakumi convida a descobrir una cuina cosmopolita sense perdre l'essència mediterrània. Una adreça imprescindible per als amants de la gastronomia asiàtica contemporània i per als qui busquen una experiència culinària diferent a Menorca.

ninguno