Les Illes Balears participen a FITUR amb la cultura com a eix central de l’estratègia turística

Les Illes Balears participaran en la Fira Internacional de Turisme (FITUR) que se celebra a Madrid del 21 al 25 de gener. L'objectiu és posicionar l’oferta cultural de les Illes com un atractiu fonamental per atreure turisme nacional a la temporada baixa i contribuir així a la desestacionalització del destí.  

L'Agència d'Estratègia Turística (AETIB) ha estat l'encarregada de coordinar tota la participació en aquesta fira. Un esdeveniment en el qual les Illes Balears seran presents amb un estand completament accessible i amb una superfície de més 1.000 m² que ha estat finançat amb els fons procedents del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència de la Unió Europea-Next Generation. 

Es tracta del mateix estand que es va inaugurar l’any passat, un disseny que està inspirat en l'aigua i la cura pels nostres recursos naturals. Amb una ferma aposta per la sostenibilitat, tant en els seus materials com en tot el procés constructiu, l’estand cerca, a més, ser un espai funcional i útil per a tota l'activitat firal que s'hi desenvolupa. Per això, s'han distribuït diferents espais propis per a cadascuna de les illes, Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera, així com una gran àgora central que serveix de punt de trobada.

També es disposa de sales i espais per a reunions, una sala de presentacions, sala de premsa, i fins i tot una àrea específica per a desenvolupar activitats relacionades amb la gastronomia i el producte local. 

Al costat de cadascuna de les illes, en l'estand de les Illes Balears a Fitur seran presents 12 ajuntaments de Mallorca i tots els de Menorca, així com un total de 14 coexpositors privats (Roig Mobility & Experiences, Menorca Lines, Europlayas, Timón Hotel, My Transfers, Eulen, CityXperience, Zafiro Hotels, Garden Hotels & Resorts, Mistertransfer, Fergus Group, K10 Mobility, Bookingcore i Sporting Group Anomación). Es disposarà, també, de cinc cabines de ràdio des de les quals diferents emissores locals realitzaran la seva programació en directe aquests dies.

Amb la finalitat que el sector turístic desplaçat a la fira pugui mantenir reunions de treball d'una forma organitzada, l’AETIB ha habilitat un sistema de reserves de taules a l'estand. Aquest sistema ha estat comunicat prèviament a les empreses turístiques perquè puguin utilitzar-ho per a organitzar les seves cites.

Cultura

El Govern, a través de l'Institut d’Estudis Baleàrics (IEB), i en el marc de FITUR, celebrarà també un acte institucional a la seu de la Reial Acadèmia Espanyola (RAE) que tindrà com a eix central la presentació del conveni signat setmanes enrere amb la Fundació Pro-RAE, que permetrà a les Illes Balears recuperar la seva posició en el Patronat d'aquesta institució.

Així mateix, el Govern rendirà tribut en aquest acte a Antonio Maura, de qui es compleix el centenari de la seva defunció i el punt àlgid de la tarda serà un concert de piano de Marco Mezquida a l'emblemàtica sala d'actes de l'Acadèmia.

Gastronomia i turisme 

A més, per segon any consecutiu, dins l'estand de les Illes Balears i sota la coordinació de la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, es disposarà d'un espai enogastronòmic dedicat a la promoció del producte local com a element fonamental de la promoció turística. Hi tindran lloc uns tallers i tasts de producte local a càrrec de diferents xefs de les Illes que funcionen amb reserva prèvia i que tenen com a objectiu promocionar el producte local i posar en valor les DOP i IGP de les Illes Balears.

Es duran a terme un total de 23 showcookings, cada un dedicat a un producte local diferent. Els xefs prepararan una elaboració que es degustarà acompanyada d'un vi local. Cada un dels dies es destina a una illa diferent: dia 21 de gener estarà dedicat a Mallorca; dia 22, a Menorca; dia 23, a Eivissa i Formentera, i els dies 24 i 25, a Mallorca. Els xefs responsables de les degustacions seran Óscar Molina (per Eivissa i Formentera), Patrick James (per Menorca), Javier Hoebeeck, Ariadna Salvador i David Moreno (per Mallorca). Els vins maridats seran de les IGP Eivissa, Formentera, Menorca i Mallorca, així com de la DOP Binissalem.

En el marc de la fira, també hi haurà la presentació de Sabors de la Badia, una fira coorganitzada per l'Ajuntament de Pollença i la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, que celebrarà la seva segona edició el mes de maig de 2026 i que centrarà la seva oferta gastronòmica en la tonyina vermella de Mallorca, i els vins locals.

Per part de la Conselleria de la Mar i del Cicle de l’Aigua, Ports de les Illes Balears (PortsIB) participa un any més en la Fira Internacional, on dona a conèixer les principals línies de treball i els projectes que marquen el present i el futur del sistema portuari balear, amb una atenció especial a la modernització de les infraestructures i a la sostenibilitat. PortsIB és present a l’estand B08, ubicat a l’espai del Govern de les Illes Balears, al Pavelló 7, amb la presència del conseller Juan Manuel Lafuente; el director general de Ports i Transport Marítim, Toni Mercant, i el gerent de PortsIB, Kiko Villalonga.

Activitats a l'estand

Durant els dies de fira, es duran a terme diferents presentacions i activitats en l'estand de les Illes Balears.

El dimecres 21 de gener, a les 11.00 h, tindrà lloc una presentació sobre «Tecnologia que transforma el turisme: el ecosistema Turistec» a càrrec del conseller de Turisme, Cultura i Esports, Jaume Bauzà.

A les 12.30 h, la presidenta del Govern, Margalida Prohens, i el conseller de Turisme, Cultura i Esports, Jaume Bauzà presentaran als mitjans de comunicació «La Cultura com a clau per a la desestacionalització».

A les 14.00 h hi haurà una taula rodona amb Airbnb sobre «Turisme de qualitat i sostenibilitat».

I a les 15:30 h, el conseller d’Economia, Hisenda i Innovació, Antoni Costa, presentarà l’informe de conjuntura turística 2025 i perspectives 2026.

D’altra banda, el dijous 22 i divendres 23 de gener, es duran a terme presentacions a càrrec dels Consells insulars de Mallorca, Menorca i Formentera, així com de diferents municipis de les Illes, que presentaran les seves principals novetats turístiques per a l'any 2026.

Durant el cap de setmana, dies d'accés de públic final a la fira, hi ha programades diferents activitats com són uns tallers de pintures i degustacions gastronòmiques a l’espai de la Conselleria d’Agricultura, entre altres. 

Amb la seva participació en FITUR, les Illes Balears reforcen davant el mercat espanyol la seva imatge com una destinació turística que aposta per la cultura i la sostenibilitat, alhora que destaca la riquesa i autenticitat del seu producte local.