Foodies on Menorca
Maó celebrarà aquest dissabte, dia 2 de maig, el Vi Menorca Fest, un nou esdeveniment impulsat conjuntament per l’Ajuntament de Maó i l’Associació de Productors de Vi de Menorca amb el suport de la Conselleria d’Agricultura del Govern Balear, el Departament d’Economia del Consell Insular de Menorca i la Fundació Foment del Turisme, que neix amb voluntat de convertir-se en una iniciativa cultural i enogastronòmica al voltant del sector vitivinícola de Menorca per posar en valor la qualitat del seu vi i com a expressió d’una tradició, un paisatge i un ofici arrelat a Menorca.
Des de l’època romana i fins la seva esplendor al segle XVIII, la nostra Illa ha estat sempre terra de vins i ho continua essent. Actualment l’illa disposa de 175 hectàrees de vinya inscrita i l’Associació de Productors de Menorca compta amb dotze cellers que l’any passat van produir 2394 hectolitres sota la Indicació Geogràfica Protegida IGP Vi de la Terra Illa de Menorca, que elaboren vi a partir de les diferents varietats admeses. I seran precisament aquests dotze cellers i tots els seus vins els que es convertiran en protagonistes del Vi Menorca Fest per donar a conèixer la seva singularitat i arrelament al territori a través de diferents propostes que arribaran en format experiencial, divulgatiu i festiu per poder connectar amb tots els públics.
El Vi Menorca Fest s’estructurarà en tres dies diferents que arrencaren ahir dijous 30 d’abril a les 19.00 hores, amb la conferència inaugural celebrada a la Sala d’Audiències del Claustre del Carme de Maó a càrrec de Catalina Bibiloni, una de les veus més especialitzades en l’àmbit de la cultura i el vi a les Illes Balears. Amb una trajectòria vinculada a la formació, la divulgació, i la seva promoció, Bibiloni aportarà una mirada experta sobre el passat i present però sobretot del futur del sector del vi de Menorca. El títol de la seva intervenció serà “Vins que miren el mar”.
El plat fort del festival, però, arribarà demà dissabte, 2 de maig des de les 12 del migdia fins les 11 del vespre, amb una jornada en la que les places d’Espanya i del Carme de Maó, es convertiran en un recinte a l’aire lliure, on els dotze cellers que elaboren vi de Menorca, configuraran un recorregut que convidarà als assistents a fer un itinerari de descoberta de tots els seus productes. Serà en aquest espai on el Vi Menorca Fest desplegarà el seu potencial amb la celebració de diversos tallers pensats per a tots els públics amb propostes que aniran des de tallers d’aromes per identificar els perfils sensorials del vi així com tastos a cegues de vins de l’illa per aprendre les seves diferències i característiques particulars. Els tallers estaran dirigits del sommelier Marcel Roland i la tècnica en viticultura, Núria Fullana. Pels més petits també s’habilitarà una zona infantil amb activitats pedagògiques i creatives vinculades al món de la vinya dirigides per Sa Xaranga, on hi haurà un conta-contes sobre el procés de l’elaboració del vi i activitats manuals que permetran als infants entendre el cicle de la verema i l’elaboració del vi mentre juguen. També hi participarà Cucu Jocs amb els seus jocs de fusta.
El Vi Menorca Fest oferirà també una programació musical diversa i festiva que acompanyarà la jornada de dissabte i que combinarà jazz, swing, soul, bossa nova i molt més, amb propostes per a tots els públics. El festival s’obrirà amb el Menorca Hot Swing Trio, format per Guillem Pons, Pablo Millas i Icar Toset, que oferirà un repertori de swing clàssic amb els grans estàndards del jazz, pensat tant per al ball com per a l'escolta. Completant la proposta, l'Associació Talaiòtic Swing Menorca crearà un espai de ball social amb música en directe per apropar el Lindy Hop a tot el públic d'una manera oberta i participativa. A continuació, la cantant Marta Santamaría presentarà "Tómate una copa conmigo", un viatge sentimental que recorrerà tango, bolero, jazz, soul, samba i copla, inspirat en la seva trajectòria per Sevilla, Brasil, Puerto Rico, Mèxic i Califòrnia.
Després de dinar, serà el torn de DJ Bass Vi-Nyl amb una sessió exclusiva en vinil amb temes clàssics de jazz, soul i bossa nova, una experiència de maridatge musical amb els millors vins de Menorca. La tarda vespre es completarà amb Anna Szostak Trio, amb la cantant Anna Szostak, el contrabaixista Luis Gener i el pianista Armando Lo Re, proposant un jazz vocal íntim i matisat, on el swing, la bossa nova, el bolero i arranjaments pop contemporanis es fusionaran en atmosferes càlides i properes. El festival musical es tancarà amb l'espectacle Mamma Mia Sing Along, protagonitzat per les cantants Lore Arantzamendi, Adriana Aguilar, Julia Ortinez i Auba Villalonga, que interpretaran els grans èxits d'ABBA, convidant el públic a cantar i gaudir.
L’artista Kaori Ishihara també participarà al Vi Menorca Fest amb una proposta artística singular, on crearà una obra d’art en directe utilitzant el vi com a material, combinant art i territori en una experiència única. La seva intervenció tindrà lloc el mateix dissabte 2 de maig al capvespre.
A nivell gastronòmic i durant tot el dia, el Vi Menorca Fest comptarà amb la implicació de la restauració local, que oferirà una proposta pensada per complementar l’experiència on diversos restaurants de la zona elaboraran una sèrie de propostes àgils, de qualitat i fàcils de consumir en un entorn de carrer, amb l’objectiu de reforçar el vincle entre vi i cuina menorquina.
Per tancar el Wine Menorca Fest, l’endemà diumenge 3 de maig s’oferirà una jornada de portes obertes sota reserva a diversos cellers de Menorca que es poden visitar per tal que totes aquelles persones que estiguin interessades en arrodonir la seva experiència, puguin apropar-se i mantenir un contacte més personal amb els seus elaboradors.
Dijous, 30 d’abril a les 19.00 hores: “Vins que miren el mar”. Conferència inaugural a càrrec de Catalina Bibiloni a la Sala d’Audiències del Claustre del Carme de Maó
Dissabte, 2 de maig, de 12.00 hores a 23.00 hores a la Plaça Espanya i Plaça del Carme de Maó: Tast de vins
Hi participen: Binifadet, Son Cremat, Torralbenc, Binitord, Morvedra, Hort de Sant Patrici, Alparico, Sa Cudia, Alba Menorca, Sa Forana, Sa Marjaleta i Santa Catalina.
12.00 a 13.00 h ContaContes “La Vinya” i Taller d’estampació
13.00 a 14.00 h Taller de dibuix “Del raïm al vi”
16.00 a 17.00 h ContaContes “La Vinya” i Taller d’estampació
17.00 a 18.00 h. Taller de dibuix “Del raïm al vi”
17.00 a 20.00 h. Jocs de fusta amb Cucu Jocs
De 12.00 a 12.30 h. Taller El vi a través dels sentits
De 13.00 a 13.45 h. Tast a cegues
De 16.00 a 16.30 h. Taller El vi a través dels sentits
De 17.00 a 17.45 h. Tast a cegues
De 18.00 a 18.30 h. Taller El vi a través dels sentits
De 19.00 a 19.45 h. Tast a cegues
De 12.00 a 13.30 h The Swing Shackers
De 14.00 a 15.30 h Marta Santamari´a “To´mate una copa conmigo”
De 16.00 a 19.00 h DJ Bass + Art amb Kaori Ishihara
De 19.30 a 21.00 h Anna Szostak Trio
De 21.30 a 23.00 h Mamma Mia Sing Along
Bar Augustin, Mercat Femenias, Es Mirador, Sa Botiga, Amano Menorca, El Trueno, Bar Marcelino, Bar La Barra, Bar Es Claustre, Pastisseria La Mirienda.
Portes oberts al cellers (cal reservar prèviament): Son Cremat, Binifadet, Binitord, Sa Forana i Hort de Sant Patrici.
Foodies on Menorca
Foodies on Menorca
Foodies on Menorca