Jornada Gastronòmica de Menorca a Mallorca

Dissabte al matí, en el marc de la Fira del pa amb oli es celebrarà una jornada gastronòmica dedicada a la cuina menorquina a càrrec de l’xef del restaurant S’Arjau, Max Gonzalvo, i l’Associació Fra Roger de Menorca.

Tots dos, duran a terme un showcooking de la recepta número 27 de el llibre ‘Art de la Cuina’ de Fra Roger que consisteix en bou amb sobrassada, botifarra, faves, pèsols i fruita.

Fra Roger és una associació cultural i gastronòmica de Menorca amb l’objectiu de la investigació, l’estudi, l’experimentació, la divulgació i la promoció de la gastronomia de l’illa.

Esdeveniment: Jornada gastronòmica de Menorca

Dia: Dissabte 29 febrer 2020.

Hora final: 11.00 hores

Lloc: Parc de Sa Feixina – escenari (davant Hotel Hostal Cuba)

Direcció: Avinguda Argentina s / n, Palma

Entrada: gratuïta