Es dinar de Nadal i altres costums

El dinar del dia de Nadal, tant a la pagesia com al poble, era un dinar familiar i els menjars més típics eren la cuixa o quarter de bé al forn, el típic cuscussó (fet de pa ratllat mesclat amb ametlles picades i panses, cuit al forn amb sèu dins un tià) ametlles torrades i meló de tot l’any si encara en tenien. En tal dia no hi mancava mai el vi de la terra.

Però el dia de Nadal no s’acabava l’any i, l’endemà, festa de Sant Esteve, anomenada popularment “sa mitjana festa”, es tornava a iniciar el torn d’anar a romandre, que el missatge major acostumava a començar.

En tal dia, els pagesos solien anar a felicitar la família del propietari o senyor des lloc, si aquest vivia tot l’any al poble i si era a casa. Però aquest costum no regia pertot de la mateixa manera, perquè si bé a Ciutadella era general, en altres termes de Menorca la visita a la família del senyor es feia el dia de Cap d’Any. Així, tot el personal de feina tenia lliures les dues festes considerades més íntimes i assenyalades de l’any.

De Nadal fins al primer de gener hi solia haver uns dies feiners que aprofitaven per sembrar, si no havien acabat abans, com queda dit. Però si la feina de la sembra estava enllestida i el temps no era gaire dolent, aquests dies els ocupaven al voltant de les cases. Solien aprofitar la lluna vella per sembrar els alls i les cebes i també, en aquesta lluna, es tallaven les canyes per fer els coves i paners.

També s’aprofitàven aquests dies per fer neteja d’estables i boers, a la qual no s’havien pogut dedicar en els mesos de llaurar i sembrar, a no ser que hagués fet molts de dies de pont i cova.