Arrels 2026, una immersió en la gastronomia menorquina per als foodies viatgers

Els foodies viatgers que siguin a Menorca els dies 19 i 20 de setembre tenen una de les cites més completes de l’any per descobrir, tastar i entendre la gastronomia de l’illa. La Fira Arrels 2026 tornarà al Recinte Firal des Mercadal amb més de 40 productors, elaboradors, restaurants i entitats, nou sessions de cuina en directe, tastos, música i activitats familiars. L’entrada serà lliure i gratuïta.

La fira ofereix una oportunitat especialment interessant per al visitant que vol anar més enllà del restaurant i conèixer qui hi ha darrere els productes menorquins. Formatges, embotits, oli, mel, cervesa, vi, sal, conserves i dolços permetran construir en un sol espai una radiografia del rebost de Menorca.

Dissabte, la cuina en directe començarà a les 11 hores amb Bárbara Lluch, que treballarà un formatge tendre de Tirka Masala amb kulcha menorquí. Seguiran un tast de producte ecològic i local amb APAEM i CBPAE, un embotit de rap amb tàperes i ametlles de Menorca, guixons trempats amb carbassa i costella, la proposta sensorial “A què fa gust Menorca?” i una panadera de rap amb tortada d’ametlla menorquina.

A les 17.45 hores es presentarà el nou número de Cuinons, i a les 18 hores tindrà lloc el lliurament dels Premis Foodies on Menorca a la Gastronomia. Gabriel Pons, Jove Xef Menorquí 2026, tancarà les demostracions de dissabte amb calamars plens.

Diumenge hi haurà un homenatge als menorquins que han participat en el World Food Gift Challenge, la presentació de “Gelaïmada, una nova manera de mossegar Menorca”, de Nesto Moll i David Faner, i una demostració final dedicada a les sopes escaldades de peix i llagosta menorquina.

La música i les activitats infantils completen una fira ideal per passar-hi bona part del dia. Per al foodie viatger, Arrels és sobretot una oportunitat per parlar amb els productors, tastar elaboracions, descobrir nous projectes i entendre la relació entre paisatge, pagesia, mar i cuina.

Fitxa Foodies on Menorca de l’experiència

Experiència: Fira Arrels 2026
Dates: Dissabte 19 i diumenge 20 de setembre de 2026
Lloc: Recinte Firal des Mercadal, Menorca
Horari dissabte: 10.00 a 21.00 h
Horari diumenge: 10.30 a 14.00 h
Entrada: Lliure i gratuïta
Oferta: Més de 40 expositors, cuina en directe, degustacions, producte local, música i activitats infantils
Moment Foodies: Premis Foodies on Menorca, dissabte a les 18.00 h
Experiència recomanada: Arribar al matí, recórrer els productors, participar en una sessió gastronòmica, dinar o tastar producte local i quedar-se per la música
Ideal per a: Foodies viatgers que vulguin descobrir en profunditat el producte i la cuina de Menorca
Inscripció a les sessions de cuina: Des d’avui, 9 de setembre, al 971 356 868, de dilluns a divendres de 8 a 14 h, o al punt d’informació de la fira el mateix dia, si hi ha disponibilitat