El lingote de cochinillo deshuesado de Pinzell Restaurant

Una de las especialidades del restaurante Pinzell, en la Plaza des Pins de Ciutadella, es el lingote de cochinillo de Menorca deshuesado y, que cocina magistralmente Joan Salord Roca, que acompaña con un puré de manzana que juega con el dulce y el salado del plato, tan representativo de la cocina menorquina.

Además de este plato, les recomendamos ver las propuestas de menús del día y del menú degustación.

PINZELL RESTAURANT
Plaça des Pins, 4 - Ciutadella
(+34) 871 02 73 34
Reserves@pinzellrestaurant.com
www.pinzellrestaurant.com